谷雨节气的说法（谷雨有什么习俗）

　　谷雨节气的说法（谷雨有什么习俗）
　　谷雨收寒，茶烟飏晓，
　　又是牡丹时候。＂
　　《中国天文年历》显示，
　　北京时间4月20日4时33分
　　将迎来＂谷雨＂节气。
　　此时节，
　　杨花飞舞，柳絮飘扬，
　　牡丹吐蕊，百谷茁长，
　　正是万物灵动的大好时光。
　　· 关于谷雨 ·
　　谷雨，是二十四节气之第6个节气，春季的最后一个节气。斗指辰；太阳黄经为30°；于每年公历4月19日—21日交节。
　　谷雨是＂雨生百谷＂的意思，此时降水明显增加，田中的秧苗初插、作物新种，最需要雨水的滋润，正所谓＂春雨贵如油＂。降雨量充足而及时，谷类作物能茁壮成长。
　　谷雨与雨水、小满、小雪、大雪等节气一样，都是反映降水现象的节气，是古代农耕文化对于节令的反映。
　　谷雨三候
　　谷雨一候萍始生：萍，因为＂与水相平故曰萍＂。＂萍始生＂虽特指萍，但亦是水生植物集体春生的代言物。
　　阳春三月，有两组最经典的＂相逢＂，一是清明时节风与花的相逢，一是谷雨时节萍与水的相逢。
　　谷雨二候鸣鸠拂其羽：鸣鸠拂其羽，是说布谷鸟翩翩起舞。布谷鸟是古代的春神，鸠鸣春暮，＂鸣鸠拂其羽，四海皆阳春＂。
　　在人们看来，布谷鸟独特的叫声，似乎是在催耕。但在生物学者看来，布谷鸟的啼叫，只是宣示领地的声音。
　　谷雨三候戴胜降于桑：古时立春时，女子按照某些春天品物的形状剪裁出各种饰物，戴在头上，称为＂春胜＂。
　　戴胜鸟羽冠高耸，鸣叫时羽冠起伏，就像是戴着春胜一般，所以人们将其称为＂戴胜＂鸟。所谓戴胜降于桑，是说戴胜鸟在桑树上筑巢孵育雏鸟。
　　谷雨·诗篇
　　01
　　谷雨春光晓，山川黛色青。
　　叶间鸣戴胜，泽水长浮萍。
　　暖屋生蚕蚁，喧风引麦葶。
　　鸣鸠徒拂羽，信矣不堪听。
　　——（唐）元稹《咏廿四气诗·谷雨春光晓》
　　02
　　春山谷雨前，并手摘芳烟。
　　绿嫩难盈笼，清和易晚天。
　　且招邻院客，试煮落花泉。
　　地远劳相寄，无来又隔年。
　　——（唐）齐己《谢中上人寄茶》
　　03
　　谷雨初晴缘涨沟，
　　落花流水共浮浮。
　　东风莫扫榆钱去，
　　为买残春更少留。
　　——（宋）史徽《大观间题南京道河亭》
　　04
　　红紫妆林绿满池，
　　游丝飞絮两依依。
　　正当谷雨弄晴时。
　　射鸭矮阑苍藓滑，
　　画眉小槛晚花迟。
　　一年弹指又春归。
　　——（元）仇远《浣溪沙·红紫妆林绿满池》
　　谷雨·习俗
　　【食香椿】
　　谷雨前后是香椿上市的时节，这时的香椿醇香爽口、营养价值高，有＂雨前香椿嫩如丝＂之说。采香椿也是充满乐趣的春事之一。
　　【品谷雨茶】
　　谷雨茶，即雨前茶，是谷雨时节采制的春茶，又叫二春茶。这个时节的春茶滋味鲜活、香气宜人。传说谷雨这天的茶喝了能清火、辟邪、明目等。
　　【赏牡丹】
　　谷雨前后是牡丹花开的重要时段，牡丹花也因此被称为＂谷雨花＂，于是有了＂谷雨三朝看牡丹＂的风雅习俗。至今，山东菏泽、河南洛阳等地多于谷雨时节举行牡丹花会，供人们观赏。
　　【沐浴】
　　在西北地区，旧时，人们将谷雨的河水称为＂桃花水＂。传说沐浴＂桃花水＂可消灾避祸，后来又衍生出射猎、跳舞等庆祝活动。
　　【走谷雨】
　　古时有＂走谷雨＂的风俗，谷雨这天，青年妇女走村串亲，或者干脆到郊外闲庭信步走一圈，寓意亲近自然，强身健体。
　　【祭仓颉祭海】
　　在陕西白水县，＂谷雨祭仓颉＂是自汉代以来流传千年的民间传统。而对于渔家而言，谷雨时节海水回暖，百鱼行至浅海地带，是下海捕鱼的好日子，因此有祭海习俗。
　　谷雨·饮食
　　谷雨后，空气湿度增大。多食用舒筋骨、温补气血的食物或一些清淡汤品，以期达到滋阴养胃的效果。
　　早晨起床，饮一杯清水少吃辛辣油腻，忌生冷饮食。适量饮用绿豆汤、赤豆汤等，防止体内积热。
　　春天正是万物欣欣向荣的时候，人们也要顺应自然规律，早睡早起，不熬夜。适当开窗通风，保持空气流通。