在我们的生活当中有很多的常识性的知识大多数人都是不知道的，就好比最近就有很多小伙伴咨询小编问小编关于螃蟹死了两个小时能吃吗的这些知识点，这就说明了现在人们也开开渐渐关注起了螃蟹死了两个小时能吃吗方面的问题了，那么既然现在大家都想要知道螃蟹死了两个小时能吃吗的知识，那么下面小编就来给大家分享下吧。
　　螃蟹死了两个小时不建议吃，因为螃蟹死亡后会在体内产生一种叫做“组胺”的有毒物质。且死亡时间越久的螃蟹，产生的组胺就越多。如果继续食用这种螃蟹，会引起皮肤潮红、眼结膜充血等过敏症状和头晕头痛、胸闷气短、全身乏力等中毒症状。  	螃蟹死了两小时不建议吃
　　螃蟹死后两小时不建议吃，因为死亡的螃蟹体内会逐渐产生一种叫做“组胺”的物质，这种物质可能会引起过敏或中毒，并且死亡时间越久的螃蟹，其体内产生的组胺就越多。
　　误食死亡时间过长的螃蟹可能会引起脸颊泛红、身体其它各部位皮肤潮红、眼芥末充血等过敏症状。严重时还会出现头晕头痛、胸闷气短、全身乏力、焦虑烦躁等中毒症状。
　　螃蟹最好是直接将活的或刚死的蒸熟食用，螃蟹体内才不会产生过多的组胺成分，食用后也不会对人体造成不利的影响，这也是活螃蟹一般都会用棉绳绑住直接放入锅内蒸煮的原因。

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