白兰地是什么酒（白兰地）
　　首先想说，每天晚上喝二两白兰地对身体没有好处，只有坏处。
　　1. 白兰地是高酒精度的烈酒，市面上的大多达到四十、五十多度，香气浓郁口感复杂，简单来说，是一种刺激性强的酒，不建议在晚上喝。
　　2. 世界卫生组织国际协作研究指出，正常情况下男性每天摄入的纯酒精量不应该超过20g，女性是男性的三分之二，但建议女性不要饮用高度烈酒。
　　饮酒量=酒精摄入量÷酒精浓度÷0.8，以40度的白兰地，按最高标准20g酒精摄入量来算，饮酒量=20÷40%÷0.8=62.5克，这是每一天的总量，即便是按照一天2餐来算，那每餐约32克，等于0.6两，你每天晚上喝二两，是三倍多了。
　　3. 晚上是需要舒缓，好让身体进入休息的，高度的过度的酒精摄入对身体产生兴奋刺激作用，对入睡不利，如果因为饮用过度醉了，昏睡过去，那对于身体的非常有害的。
　　再说白兰地是什么酒，拿破仑说过：既然法国人把干邑出口到全世界了，那么至少要把雅文邑留给法国人自己，说的就是世界上最著名的两种白兰地。
　　白兰地Brandy，主流的分为两大类：
　　一． 由葡萄酒蒸馏而得到的烈酒通常称为白兰地，大多数葡萄酒的生产国都会生产。
　　1. 最有名的白兰地是法国的干邑Cognac和雅文邑Armagnac；
　　2. 另外西班牙也有两个重要 白兰地产区，Jerez赫雷斯、Penedes宾纳戴斯。
　　3. 还有智利喝秘鲁的Pisco皮斯科。
　　4. 南非和墨西哥也生产大量的白兰地。
　　二． 白兰地还可以由Marc/pomace果渣（压榨过后的果皮、果籽和果肉的残渣）制成，比如意大利的Grappa格拉帕和法国生产的被称作eau-de-marc马克生命之水的烈酒。

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