二十三糖瓜粘(糖瓜粘!小年来了)
二十三糖瓜粘(糖瓜粘!小年来了)
小年一到
就可以静候
春节的到来啦
在吐旧纳新之际
家家户户都在紧张地
做着过年的最后准备
中国大部分地区,腊月廿三是小年夜,虽然各个地区习俗不尽相同,但这一天最重要的民俗一定是祭灶。
成都民俗专家刘孝昌介绍,成都人家都要举行祭灶,也就是祭祀灶神。这一天,成都街头巷尾不时传来喧闹的闹年鼓声,响起阵阵的鞭炮声。到了祭灶的这个时候,全城上下老老小小,做生意的人、远行的人,都朝回家的路上赶,进入新年的倒计时。
小年·习俗
吐旧:重要节点,辞旧迎新
昔日成都人每天要烧水煮饭,都离不开灶,成都的灶分几种,有用砖砌成的大灶,也有用小木桩做的方正的行灶,还有用竹筐黄泥糊成的土灶。大灶,灶台可安两三口锅,小灶,只能安一口锅,在灶门上边吊把土陶水壶。
为什么要吊水壶?刘孝昌介绍,因为利用灶内柴火燃烧的余热,可以把吊壶里的冷水预热,非常方便。有灶就有灶神,在灶的墙壁上,贴一张大小一尺见方的灶神像,在神像上面右边是灶神公公,左边是灶神婆婆。
民间传说,每家每户的灶神是这一年玉皇派到人间来,保护和临察这家人所行善恶的神仙。因此人们在这一天格外谨言慎行,生怕被灶神爷知晓,然后给玉皇打小报告。所以,人们就要想点办法来小小地贿赂灶神,所以才有在成都腊月廿三这一个习俗,叫祭灶。祭灶的主要供品是白麻糖和芝麻果子。
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