在我们的生活当中有很多的常识性的知识大多数人都是不知道的，就好比最近就有很多小伙伴咨询小编问小编关于土豆淀粉和红薯淀粉的区别的这些知识点，这就说明了现在人们也开开渐渐关注起了土豆淀粉和红薯淀粉的区别方面的问题了，那么既然现在大家都想要知道土豆淀粉和红薯淀粉的区别的知识，那么下面小编就来给大家分享下吧。 土豆淀粉与红薯淀粉的区别
　　土豆淀粉是一种良好的增稠剂，质地细腻，吸收能力较差，通常是用来制作成酱料或腌肉，红薯淀粉吸水能力较强，通常是用来油炸食用，可以使食物干爽、酥脆劲韧有嚼劲，没有多余的湿润感。

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