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　　煮米饭通常用的是小米，可以放入小米一起蒸煮，这种米饭被叫做二米饭。食用这种米饭能够让蛋白质的吸收率大大提高，并且小米主要的功效有养胃、除皱、祛色斑，大米提供大量人体所需的蛋白质，两者功能在一定程度上能互补。

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