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攸县香干炒肉(巨下饭的家常菜攸县香干炒肉片)

  攸县香干炒肉(巨下饭的家常菜#攸县香干炒肉片)
  每次去湘菜馆必点的一道菜,又香又辣,很下饭。
  By 薯条沾腐乳
  用料
  瘦肉 120克
  攸县香干 4块
  生姜 1小块
  干小米辣 2条
  花椒粒 15粒
  小葱 1根
  料酒 1勺
  酱油 2勺
  生粉 少许
  花生油 30克
  做法步骤
  1、准备好食材
  2、瘦肉切成片,加入料酒、生粉、1勺酱油
  3、拌匀腌制10分钟
  4、攸县香干切片
  5、生姜切片、干辣椒切段
  6、锅中放油烧热
  7、放入姜片炸香
  8、放入辣椒和花椒粒炒香
  9、放入肉片

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