促进放松的9种食物可以帮助你保持冷静

　　在新型大流行期间，如果你感到紧张、思维混乱、难以入睡，甚至恐慌，你不是一个人。这是一个艰难的时刻。我们感到有点手足无措和不安，这是很自然的。
　　如果你很难放松，避免摄入糖和咖啡因是必须的。这些成分会进一步增加我们身体的压力，让我们产生焦虑。另一方面，有些食物可以帮助支持我们的神经系统，增加我们对压力的弹性，甚至让我们在吃完之后立刻感到平静。
　　当我们度过这个疯狂的时代，让我们来看看这九种能促进放松的食物。
　　发酵饮料，介于酸奶和牛奶之间，是你日常社交中一个很好的补充。它可以从牛奶或坚果牛奶中提取，含有大量有益的细菌，支持健康的肠道微生物群。乍一看，我们的肠道健康似乎与我们的神经系统无关，但事实恰恰相反。研究表明，压力不仅能以不受欢迎的方式改变微生物，还能通过调节肠道细菌来减轻焦虑。
　　你可以简单地喝开菲尔，或者把它作为奶油底，做成像朱莉·斯莫扬斯基(Julie Smolyansky)制作的冷冻鳄梨、黄瓜和开菲尔汤的配方。
　　富含脂肪的鱼类，如assalmonare，富含omega-3脂肪酸，已被证明对镇定神经系统极为有益。事实上，一项对19个临床试验的系统回顾——发表在《美国医学会开放网络杂志》上——表明，焦虑症状的改善与omega-3脂肪酸治疗有关。试试Christine Gallary做的枫糖芥末烤鲑鱼，每周在菜单上加几次鲑鱼。
　　酸樱桃含有多种植物化学物质，包括褪黑素。你可能听说过褪黑素;它被称为“睡眠荷尔蒙”，因为我们的身体在晚上会释放它来帮助我们入睡。研究表明，食用酸樱桃汁可以增加褪黑素水平，改善睡眠质量和持续时间。如果你在晚上很难放松下来，酸樱桃可能是完美的食物。
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　　你有没有想过为什么黄瓜水这么受欢迎?这可能是因为黄瓜的气味具有天然的缓解压力的特性。不仅仅是气味。这种低糖水果还含有B族维生素，有助于支持我们的中枢神经系统。事实上，研究表明，与安慰剂相比，复合维生素B可以改善焦虑症状。
　　大量研究发现维生素C和情绪之间存在有趣的联系。事实上，一项针对42名高中生的研究表明，维生素C确实能降低焦虑水平。柑橘类水果——包括元素、酸橙、橙子和葡萄柚——是在你的饮食中获得维生素C的最佳途径之一。这里展示的是如何将柑橘划分为简单、无杂碎的食物。
　　你可能不认为Vegemite是一种健康食品，但2018年发表的一项研究表明，食用酵母酱的人——比如酵母酱、Vegemite、普罗米特和Aussiemite——焦虑和压力水平较低。根据研究人员的说法，这些食物中的B族维生素的含量可能要感谢它们的抗焦虑能力。开始使用Vegemite的时候，试着在芝士三明治的一边涂上薄薄一层。它增加了一种苦咸的味道，你可能只是学会了爱。
　　洋葱是益生元纤维的最佳来源之一，它有助于喂养健康的肠道细菌。正如我们现在所知道的，一个平衡的微生物群对于最佳的精神健康是至关重要的。其他来源的前生物纤维包括韭菜，香蕉，大蒜和苹果。试着在沙拉中加入生洋葱，或者用Aida Mollenkamp制作的焦糖洋葱。
　　南瓜籽是镁的最佳来源之一，镁通常被称为“放松”矿物质，是一种最能缓解压力的营养物质。我们中的许多人都缺乏镁，因为加工食品实际上缺乏镁。但幸运的是，南瓜籽每杯提供超过150毫克的镁，几乎是你每日建议摄入量的50%。试试这个制作南瓜种子牛奶的食谱，摘自《镁的日常秘密》一书。
　　幸运的你:发表在《蛋白质组研究》杂志上的一项研究发现，每天吃大约1.5盎司的黑巧克力可以降低皮质醇水平，而皮质醇是我们主要的应激激素之一。为了获得额外的放松效果，黑巧克力还含有大量的镁。只要确保你选择了黑巧克力，如果你不确定要买什么，这些是最好的黑巧克力吧。
　　关注这些食物可以帮助促进放松，平静的睡眠，以及不管外面发生了什么都能保持平静的感觉。幸运的是，大多数这些食物都是负担得起的，美味的，并可以在任何创造性的方式准备。