在我们的生活当中有很多的常识性的知识大多数人都是不知道的，就好比最近就有很多小伙伴咨询小编问小编关于凉面用生菜油还是熟菜油的这些知识点，这就说明了现在人们也开开渐渐关注起了凉面用生菜油还是熟菜油方面的问题了，那么既然现在大家都想要知道凉面用生菜油还是熟菜油的知识，那么下面小编就来给大家分享下吧。 凉面用的是熟菜油
　　凉面是一道非常有特色的小吃，它里面使用的是经过加热的熟菜油，熟菜油放凉后会作为凉面的添加剂。主要是为了避免面条在制作过程中面条粘在一起，起到增加面条弹性的作用。

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