在我们的生活当中有很多的常识性的知识大多数人都是不知道的，就好比最近就有很多小伙伴咨询小编问小编关于白葡萄酒和红葡萄酒的区别的这些知识点，这就说明了现在人们也开开渐渐关注起了白葡萄酒和红葡萄酒的区别方面的问题了，那么既然现在大家都想要知道白葡萄酒和红葡萄酒的区别的知识，那么下面小编就来给大家分享下吧。
　　白葡萄酒和红葡萄酒的区别在于酿造工艺、颜色以及营养价值不同，红葡萄酒以葡萄为原料、口味甘甜，颜色多为赤红色，所含营养价值要高一些，醒酒时间长，白葡萄酒以白皮的葡萄为主，颜色接近无色，其中单宁的含量几乎是没有的。  	1、酿造工艺
　　红葡萄酒以葡萄为原料，果皮中含有色素以及单宁，在发酵过程中溶于酒中，呈现红色或是暗红色，口味甘甜，白葡萄酒是以白汁白皮的葡萄为原液，经过皮汁分离，取出果肉经过发酵所制成的。  	2、颜色
　　红葡萄酒呈现赤红色、紫红色、棕红色以及深红色等多种颜色，白葡萄酒的颜色接近无色，浅黄色或是微黄带绿等颜色。  	3、营养价值
　　红葡萄酒中所含有的营养元素相对于白葡萄酒要高一些，红葡萄中含有的一定的单宁含量，而白葡萄酒中单宁含量几乎是没有的，所以红葡萄酒饮用时醒酒时间会长一些。

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