在我们的生活当中有很多的常识性的知识大多数人都是不知道的，就好比最近就有很多小伙伴咨询小编问小编关于苦瓜可以生吃吗的这些知识点，这就说明了现在人们也开开渐渐关注起了苦瓜可以生吃吗方面的问题了，那么既然现在大家都想要知道苦瓜可以生吃吗的知识，那么下面小编就来给大家分享下吧。
　　苦瓜可以生吃，生食苦瓜具有减肥的作用，并且还可以消暑生津，较适合夏天。苦瓜中含有多种营养元素，能起到缓解高血糖及高血脂的作用。苦瓜性寒，不要多吃，以免加重肠胃的负担，肠胃不佳的人不要生食苦瓜，煮熟吃更有利于健康。  	苦瓜可以生吃
　　苦瓜可以生吃，最常见的吃法是凉拌苦瓜。生吃苦瓜具有降火及减肥的作用，较为适宜夏季食用。若受不了苦瓜的苦味，可在凉拌前将苦瓜切薄片，在热水中稍微烫煮30秒，能有效减少苦味。
　　苦瓜中营养元素含量高，其中含有多种维生素，常食苦瓜能起到增强体质的作用。苦瓜中含有清脂素，能起到缓解高血糖及高胆固醇的作用，能促进新陈代谢。
　　苦瓜生食性寒，孕妇不宜生吃苦瓜，以免对胎儿造成影响。每天生吃苦瓜的量不要超过两根，以免造成肠胃不适的问题。牙口不好或者脾胃较弱的老年人最好将苦瓜充分煮熟后再食用。

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