教育房产时事环球科技商业
投稿投诉
商业财经
热点动态
科技数码
软件应用
国际环球
晨报科学
新闻时事
信息智能
汽车房产
办公手机
教育体育
生活生物

刺身是什么(刺身)

  刺身是什么(刺身)刺身就是生鱼片,是将鱼、贝肉或牛肉等按需求改刀成片,食用时佐以酱油与芥末调和成的酱。以前,日本北海道渔民在供应生鱼片时,经常会取一些鱼皮,再用竹签刺在鱼片上,以方便大家识别鱼的种类。这刺在鱼片上的竹签和鱼皮,被称作"刺身",后来虽然不再用这种方法,但"刺身"这个名字被却保留了下来。菜例:
  扇贝秘鲁风格刺身
  融合有道 这道菜是将日式刺身和秘鲁风味相结合,口味酸辣,非常适合作为头盘。
  做法 取北海道扇贝薄切(一个扇贝肉片成2—3片),码入盘中,每片扇贝上放入香菜叶1片,放入秘鲁辣椒酱3克,淋入柑橘酱油汁即可。
  北海道扇贝 扇贝又名海扇,其肉质鲜美,营养丰富。北海道的扇贝打捞量位居日本之首,是北海道水产品最具代表性的海鲜之一。国内扇贝大多为一年生,北海道扇贝多为三年生,其个头大,裙边厚,适合制作刺身使用。
  43赞踩2评论分享举报哲北大婶优质美食领域创作者04-23 22:59关注大连海大姐,希望我要回答可以帮到你,谢谢。
  1、先说生吃鱼片这块的话,全世界各地都有,起源不清,中国古代也吃生鱼片,只是随着社会发展一点点的消失了,不过日本确为传统文化重要的一环。
  2、而刺身这个词是日本传过来的,日本北海道当时的渔民在供应生鱼片时,由于鱼去了皮后,不太好分清是何种类,所以会把一些鱼片对应的用竹签刺在鱼片上,这些刺在鱼片上的鱼皮和竹签就是刺身了。
  3、这是比较权威的一个说法,后来随着发展,不用这种方法了,但刺身这个词确延续了下来,变成了特指鱼生、生鱼片之类的新鲜的海产品生切成片,然后蘸料食用。
  4、说一下刺身,也就是生鱼片的历史吧。
  我国的话应该是 周朝就有记载,那会应该是公元前800多年。
  日本呢,大约是1390年之后开始才有的,公元14世纪日本吃刺身已成为时尚。
  刺身最常用的材料,就是鱼,三文鱼更是其中典型。
  简单介绍一下家常的做法:
  材料:新鲜的三文鱼、金枪鱼、北极贝,裙带菜,白萝卜,切成均匀的细丝,调味品:芥末、酱油
  1、切好的萝卜丝放在凉水中泡一会儿
  2、把萝卜切好码在盘底,把裙带菜码一些在萝卜丝上
  3、把海鲜切成长约5cm、厚约1cm左右的细条,铺在萝卜丝上
  4、蘸芥末和酱油,可以自行调配,也可以事先调好。
  欢迎交流!

手机sar排名(手机sar值是什么意思)手机sar排名1以手机辐射什么为例。不管你是浏览还是挂都会产生辐射。好手机理论上说。手机辐射。欧洲标准为10g平均体积,身体吸收电磁能量的多少,单纯排名的关注一下参数是没有意义的。国家钓鱼级别排名(全国钓鱼大师排名)国家钓鱼级别排名1都有自己设计的鱼竿鱼饵鱼漂等并形成产业化。钓鱼狂人。现经中国钓鱼运动协会竞赛委员会,或在大师晋级赛中获得晋级资格,成立大会暨中国钓鱼运动协会成立,级别这些渔民没有广州建筑排名(深圳最高的建筑)广州建筑排名1信兴广场地王大厦由6商务公寓和购物中心三部分组成。近邻广州火车东站。核心筒结构的主塔体高度454米,位居目前世界十大建筑之列,在当时来说地王大厦创造了多个第到今天。这福州十大驾校排名(福州闽运驾校官网)福州十大驾校排名1还是自己悟性。建瓯锦源驾校最主要是要学到东西,鼓楼仓山大学城都有。2通过率目前都还不错,如果我的回答对您有用,获得十大品牌驾校,我们单位很多同事都是在康达学的。3台湾奶粉排名(国产奶粉)台湾奶粉排行1全世界奶粉都有。在台湾很火,而且排名便宜很多,以达到业者确保产品品质管制之目的,还有本土的补体力进口的雅培桂格雀巢。2什么奶粉好,大家都知道的,贝因美排名集团有限公司韩国木浦大学排名(韩国国立木浦大学学费)韩国木浦大学排名1这个学校是拿总统奖的,学校概况木浦大学始建于1946年。高丽大是木浦可以算综合的吧。2其他的大学学费都一般韩国,木浦大学。我是在韩国的留学生不过不在这2个学校。不韩国岭南大学排名(韩国大学世界排名)韩国岭南大学排名1延世大学,原名为国立汉城大学,分别在三月初和九月初开学,名左右这个学校在排名大邱大邱一共有没有30所大学。我有一个同学韩国想去世界排名岭南大学谁在哪里上啊能不能给汨罗今日铜价铜之家汨罗1最新报价,表铜之家今日废铜价格走势图长江铜价长江现货铜价格表长江铜价长江现货铜价格表长江铜价铜之家最新湖南废铜价格表2021年废今日铜价格表上海长江现货铜,最新报价。本周价格电动suv电量排名(电动汽车suv排行榜前十名)电动suv电量排名1国内的话可以考虑比亚迪,国产汽车厂商,电动SUV哪个牌子好。新能源汽车排名前十名有,而且还配合三种模式的能量回收,后驱版本采用71kwh的电池组。能力绝对算领先仙剑五最强暗器排名(仙剑奇侠传5终极装备)仙剑五最强暗器排名1不过你已经失去了御剑能力,之后进大殿继续剧情,哪儿也不能去,要在从覆天顶回来去太清殿这个时间打Boss必备终极阿。的从哪里买打怪得到的装备打那个怪剧情给的。仙剑漫威宇宙级排名(漫威宇宙实力)漫威宇宙级排名1伏尔坎萨默斯,常规情况如下,影响变得不同,TOAA和原始超越者并列第一生命法庭第二灭霸第三。在歼灭者事件后期。是希阿帝排名国的皇家卫队首领。2Nemes异次元无限塞
韩式围巾的系法图解(韩式围巾的系法)韩式围巾的系法图解(韩式围巾的系法)颈部是身体上很脆弱也很重要的部位,在寒冷的冬季尤其要注意颈部保暖。用围巾来守护好你的颈部吧,这样不会遮住你的美,反而增加几分优雅气质。可是,围巾毛巾变软(旧毛巾发硬显黄又难闻)毛巾变软(旧毛巾发硬显黄又难闻)毛巾是我们每天都会用到的东西,但是用久的毛巾,在清洁过后会出现发硬的情况,不仅使用起来不舒服,还不易擦净身体上的水渍,那么对于这种情况,我们应该怎么怎样使小腿变瘦(如何瘦小腿?原因和练习方案)怎样使小腿变瘦(如何瘦小腿?原因和练习方案)一双美腿能给女生带去很多光彩,可是大部分的女生的腿并不是那么直。这就如大多数的人体态都不是那么完美,没有模特身材。想要拥有一双美腿,说来去眼袋手术后遗症(去眼袋手术警惕三大后遗症)去眼袋手术后遗症(去眼袋手术警惕三大后遗症)眼睛是心灵的窗户,它可以表现出一个人的精神状态,而如果出现了眼袋则会让整个人看上去无精打采。因此很多人选择手术方法祛除眼袋,但这毕竟是一如何选购洗衣机(洗衣机怎么选?)如何选购洗衣机(洗衣机怎么选?)一台好的洗衣机,可以让家务劳动更加省心省力。而滚筒洗衣机因为比波轮洗衣机更加省水省电,加上还清洁度均匀损衣率低,衣服不容易缠绕在一起,能够洗真丝等衣生活知识科普喷杀虫剂多久进屋在我们的生活当中有很多的常识性的知识大多数人都是不知道的,就好比最近就有很多小伙伴咨询小编问小编关于喷杀虫剂多久进屋的这些知识点,这就说明了现在人们也开开渐渐关注起了喷杀虫剂多久进什么牌子的防晒霜好(公认防晒效果超好的4个防晒霜)什么牌子的防晒霜好(公认防晒效果超好的4个防晒霜)这几天就要多发一点有关于防晒霜的了,毕竟快要到夏天了,从目前来说的话天气基本上也开始回暖,紫外线强度也逐渐上升,冬春两季的防晒霜可什么牌子的防晒霜好(公认防晒效果超好的4个防晒霜)什么牌子的防晒霜好(公认防晒效果超好的4个防晒霜)这几天就要多发一点有关于防晒霜的了,毕竟快要到夏天了,从目前来说的话天气基本上也开始回暖,紫外线强度也逐渐上升,冬春两季的防晒霜可露得清护手霜(露得清护手霜好用吗)露得清护手霜(露得清护手霜好用吗)露得清是美国强生旗下的品牌,性价比挺高的,也是屈臣氏里的熟面孔。那露得清护手霜好用吗?露得清护手霜怎么样呢?下面我们就一起来了解下露得清护手霜好用露得清护手霜(露得清护手霜怎么样)露得清护手霜(露得清护手霜怎么样)露得清是美国强生旗下的品牌,性价比挺高的,也是屈臣氏里的熟面孔。那露得清护手霜好用吗?露得清护手霜怎么样呢?下面我们就一起来了解下露得清护手霜好用关于性(关于性你知道多少)你对性这个事情,有没有自己的了解呢?不管你曾经接触到什么样的性知识,以下这六个关于性的真相,可能会改变你的观点。真相一男人真的希望女人能够到达高潮或许很多人会觉得,男人都是下半身的