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诸城美食(诸城有哪些特产美食)

  诸城美食(诸城有哪些特产美食)
  诸城特产美食有诸城烤鸡背、诸城烧肉、诸城辣丝子、姑扎汤、诸城密州烤鸭、诸城板栗等。
  一、诸城烤鸡背
  诸城的烤鸡背其实就是烤鸡架子,就连吃剩的鸡骨头都能放在嘴里啃半天,诸城独此一家的美食,喜欢吃鸡的朋友绝对不能错过。
  二、诸城烧肉
  诸城烧肉,虽然不像川菜里的回锅肉、宫保鸡丁,淮扬菜里的煮干丝、水晶肴肉那样有知名度,可只有你吃过了,才会喜欢上。平平常常的猪下货,哪里没有,到了诸城人手里,使上大料那么一煮,放上红糖那么一烤,切巴切巴端上桌,那种充盈唇齿的浓香,让人从此再也无法放下。
  三、诸城辣丝子
  诸城辣丝子是山东省诸城市的一道传统名吃,属于家常菜,主要原料为辣疙瘩(芥菜疙瘩)、萝卜片、花生米等。具有酸、辣、甜、香,清淡爽口,提神通气,增进食欲,是下酒佐餐的好味料。
  四、姑扎汤
  疙瘩汤,诸城人叫姑扎汤,先用葱花爆锅,煸炒出香味,再放入白菜或者萝卜丝,到锅里炒一下,然后把用鸡蛋和的面疙瘩下锅,煮出一锅浓香,就个辣菜嘎达,吃得美美的,一大碗下肚,浑身热乎。
  五、诸城密州烤鸭
  诸城密州烤鸭选用天津鸭,烤制时特选用枣木、苹果木等果木熏烤,故以皮酥肉嫩驰名中外。在食用时配上精制和特选的单饼、大葱、大酱等10多种佐料,味道鲜美,肥而不腻,是宴请贵宾的上等佳肴。
  以上就是诸城特产美食中的几种,去了要尝尝哦。

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