在我们的生活当中有很多的常识性的知识大多数人都是不知道的，就好比最近就有很多小伙伴咨询小编问小编关于螃蟹死了多久就不能吃了的这些知识点，这就说明了现在人们也开开渐渐关注起了螃蟹死了多久就不能吃了方面的问题了，那么既然现在大家都想要知道螃蟹死了多久就不能吃了的知识，那么下面小编就来给大家分享下吧。
　　螃蟹死后多久不能吃并没有特别科学的说法，但是最好是将活螃蟹或刚死的螃蟹蒸制菜品吃。因为螃蟹死后体内会产生一种叫做“组胺”的有毒物质，死亡越久的螃蟹产生的有毒物质越多，食用后对人体危害极大。  	螃蟹死后不能吃的时间
　　螃蟹死后多久不能吃并没有特别科学的说法，但是死亡的螃蟹能不吃最好不要吃，螃蟹大多数的做法都是直接将活螃蟹绑住或刚死的螃蟹蒸煮成菜品，主要是因为螃蟹死后体内会立即产生“组胺”这种有毒物质，这种物质对人体危害极大。
　　死亡时间越久的螃蟹产生的组胺也会越多，并且这种物质即便是经过高温也不容易被破坏。如若继续食用这种物质，可能会导致恶心、呕吐、腹痛等食物中毒症状，严重时还会造成食用者抽搐、休克、昏迷、败血症。
　　螃蟹之所以体内会形成这种毒素，主要是因为螃蟹是杂食性动物，尤其喜欢吃一些腐烂的食物，时间久了就会在螃蟹鳃、肠道内形成大量致病细菌、寄生虫和有毒物质，而螃蟹一旦死亡，这些物质就会井喷式繁殖。

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