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怎么样做寿司(这就是史上最全寿司教程)

  怎么样做寿司(这就是史上最全寿司教程)
  作为吃货的我,喜欢研究各种美食。曾经有那么一段时间特别地迷恋寿司,每次下班都要绕大圈去寿司店,打包一盒寿司回家作为晚餐。 后来,就想自己琢磨着怎么来做。经过多方面的学习就产生了深厚的兴趣。
  寿司可以用自己喜欢的材料做成很多种自己喜欢的形状,大家根据自己喜好选择既可喔。
  现在天热,很多人懒得开火,寿司就是很不错的选择,而且营养搭配的也好,减肥的话沙拉酱少放哦。
  烹饪步骤
  by 晴安
  步骤1
  寿司醋制作:盐10克、白砂糖50克、白醋100克。将这些搅拌至融合,或放微波炉加热,或隔水蒸至融化。遵循盐糖醋1:5:10的比例。
  步骤2
  糯米和珍珠大米各一半。先洗净用水泡20分钟后放电饭锅煮熟。
  步骤3
  青瓜表皮用小量盐腌一会,去中间的心。红萝卜削皮。
  步骤4
  将青瓜和红萝卜各切成丝。
  步骤5
  紫苏叶洗净、火腿肠切成丝。
  步骤6
  准备适量白芝麻、黑芝麻、海草。
  步骤7
  待米饭煮好,放入3小勺寿司醋和米饭一起拌均匀放凉。(自己试味,寿司醋不可太多小量既可)
  步骤8
  先做第一种,冰淇淋寿司。将紫菜剪出一小片,变成长方形。
  步骤9
  手上戴一次性手套,铺米饭,按平。别铺太多!再按顺序放紫苏叶、中间放青瓜、火腿、红萝卜、海菜、撒上黑芝麻、白芝麻
  步骤10
  小心翼翼的卷成冰淇淋形状(锥形)既可!

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