叉烧包的做法（蜜汁爆浆叉烧包，简单易学） 这是我自己常用的一个方子，分享给大家，做出来的包子暄软蓬松内馅爆浆，味道非常好。肉的选择上我选用的是正常五花肉，你也可以选用梅头肉。肉块尽量切小一些，方便炖煮包子里面本身就不需要太大的肉块，炖煮时间一定要长，尽量把肉内的胶质炖出来，配上叉烧料汁，简直了人间美味。你也试试吧！ By 小厨娘咿呀 用料 叉烧酱 50克 梅头肉 300克 蜂蜜 13克 酱油（1汤匙） 5克 耗油 10克 姜 3片 蒜 3掰 盐 适量 黄酒 适量 淀粉 适量 面粉（皮） 800克 白糖 100克 酵母 8克 牛奶 400克左右 做法步骤 1、锅中放少许食用油，将肉切成小肉丁下锅，边长出表面焦黄出油，过程用中小火不停的翻拌，直到把油煸炒出来，油可以带油，所以提前放了食用油。 肉出油后不用换锅，直接放姜片和拍散的蒜瓣，继续煸炒出香味儿。 2、加入黄酒，（黄酒适当多一些也没有关系，因为在炖煮的过程当中，酒精慢慢的会被挥发，不会存留多加入的黄酒，炖煮的过程中也方便酱汁快速的钻进肉中，肉的酱香味更浓些，更纯正，味道更好）。适当翻炒一会儿，让酒精在边炒的过程当中慢慢挥发。 再依次加入叉烧酱汁，酱油，蚝油，蜂蜜进行调色调味，因为叉烧酱汁和酱油耗油里面都有盐分，所以不用额外再加盐进去。 3、加热水没过肉水质量多一些，盖上盖子，通常炒锅的盖子上会有一个小孔，所以不用单独留缝隙。如果你用的是铸铁锅，锅盖上面没有小孔，需要留一个小小缝隙。因为炖煮的时间比较长，小火炖煮一个小时，炖至肉汁软烂胶至泛出（肉炖煮时间久了，是会出胶的，出胶的肉非常好吃）。 如果有砂锅的话，这个情况下，可以带水带肉一起倒在砂锅里面，用砂锅小火慢炖一小时。 起锅前钟大火收汁收汁的过程中淋上淀粉水，一边搅拌一边淋淀水，注意不要收的太干了，影响口感。 盛出后放凉，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏一个小时完全凝固在一起，方便包馅。 4、醒发好的面取出适当的柔按排气，然后切成均等分量的小剂子。 把小剂子面团擀压成饼状进行包馅。 有一处捏着一点一点折叠旋转…（看图） 收口的时候用虎口处往内挤压收紧，一边旋转一边收紧。 5、包子放在笼屉上，进行二次醒发15分钟，包子表面蓬松。放的时候间距适当留大一些，避免在蒸发的过程当中粘连。 6、二次醒发好的包子大火蒸15分钟，在闷三分钟即可揭盖取出吃的时候，趁热吃放凉的时候再加热吃。趁热吃的包子味道非常好。 7、完美。面一定要松弛和醒发到位才能够蓬松暄软。很多方子里的面都只建议醒发一次，其实时间不够，吃的时候拿面口感差一些，另外，包子凉了之后非常硬。 做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索＂豆果＂可以直接查看我的菜谱！ 喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您
生活知识科普做冰淇淋可以用奶粉吗在我们的生活当中有很多的常识性的知识大多数人都是不知道的，就好比最近就有很多小伙伴咨询小编问小编关于做冰淇淋可以用奶粉吗的这些知识点，这就说明了现在人们也开开渐渐关注起了做冰淇淋可龟苓膏的作用（龟苓膏的话确实是好东西但是不适合孕妇吃）龟苓膏的作用（龟苓膏的话确实是好东西但是不适合孕妇吃）龟苓膏，是历史悠久的传统药膳。龟苓膏主要的成分是龟板和土伏苓，再配生地等药物精制而成。龟苓膏的材料取自鹰嘴龟是名贵的中药，可清雪糕怎么做（自制雪糕的做法）雪糕怎么做（自制雪糕的做法）自制雪糕的做法步骤step1hr两个蛋黄加白糖适量！搅拌成一起步骤step2hr纯牛奶放奶锅加热步骤step3hr把加热的纯牛奶跟搅拌好的蛋黄混合一起搅蛋白打发不起来怎么办（蛋清打发不起来的原因是什么）蛋白打发不起来怎么办（蛋清打发不起来的原因是什么）蛋清打发不起来的原因是什么？记住3个小窍门，打发后能装满盘。最近大家时间充裕，宅在家里学做各种美食，特别是面食类，馒头饺子凉皮蛋糕蛋白打发不起来怎么办（蛋清打发不起来的原因是什么）蛋白打发不起来怎么办（蛋清打发不起来的原因是什么）蛋清打发不起来的原因是什么？记住3个小窍门，打发后能装满盘。最近大家时间充裕，宅在家里学做各种美食，特别是面食类，馒头饺子凉皮蛋糕蛋白打发不起来怎么办（蛋白打发不起来怎么补救）蛋白打发不起来怎么办（蛋白打发不起来怎么补救）我们在做烘培的时候，经常都要打发蛋白，特别是在做蛋糕的时候，这就是必不可少的工作了，蛋糕做得好不好，就得看你蛋清打发得好不好了，可以说山西刀削面（山西刀削面的做法步骤）山西刀削面（山西刀削面的做法步骤）刀削面是山西人日常喜食的面食，因其风味独特，驰名中外。刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶入口外滑内筋，软而不粘大同刀削面（大同刀削面，香到让人想再来一次）大同刀削面（大同刀削面，香到让人想再来一次）在山西各地的刀削面中，最出名的莫过于大同的刀削面，可称面食王中王。大同刀削面之所以会独树一帜，和它的做工有关，关键在于削面的刀工和各家秘二年级学生评语（小学二年级学生的个人期末评语范例！）二年级学生评语（小学二年级学生的个人期末评语范例）你是个聪明机灵的小男孩，课堂上经常看到你高举的小手，听到你响亮的回答声。这学期你进步了，能认真听讲，按时交作业，在学习上还要勤奋，小学三年级寒假作业（看到这份小学三年级的寒假作业）小学三年级寒假作业（看到这份小学三年级的寒假作业）再过10来天，2020年春节就要到了，全国的大中小学校基本已进入愉快的寒假期。但是家长和孩子们却完全高兴不起来以前都说学霸不可怕，怎样做肉松（肉松可以在家做）怎样做肉松（肉松可以在家做）肉松可以在家做，干净卫生零添加，做法超简单，新手也能学会。肉松蓬松细腻，味道鲜美，而且还很好消化，因此受到很多小朋友的喜爱。它的吃法也很多，可以是宝宝的