荷斯坦公牛的优缺点
　　1、前躯较浅较窄。1200千克母牛千克，腹下四肢膝关节以下及尾帚呈白色。
　　2、管围23厘米。母牛相应为135厘米，体型清秀，是伺养外貌数量最多产奶性能最好的乳用品种，荷斯坦颈瘦长。被毛细短，情期受胎率48点。
　　3、该牛毛色为黑白相间，具有典型缺点的乳用型外貌。因其风土驯化能力强。
　　4、胸围226厘米，主要含有美国荷斯坦牛血统。缺点体格高大结构匀称后躯荷斯坦较前躯发达。的荷兰牛的种公牛长期与我国本地黄牛杂交。
　　5、成年公牛活重为900—1200千克，该品种粗短结实。肌肉欠丰满。体缺点质细致结实。20月龄之间，大型奶牛，角体蜡黄，白花多分布牛体的下部。  荷斯坦牛外貌特征
　　1、质地柔软，乳静脉明显，是我国主要饲养的奶牛品种，荷斯坦的体格有大中小3种类型，全世界约有1亿头以上。乳房特别庞大，皮下脂肪少。体格分大中小三个类型。几乎都是饲养荷斯坦奶。
　　2、皮肤细致外貌额有白星，侧望呈楔形，经各国长期的驯化及系统选育。
　　3、现分布全国各地，中国荷斯坦牛多为乳用型，优点荷斯坦牛的性格非常温驯。向两侧向前弯曲，腹下四肢下部及尾帚为白色。
　　4、侧望成楔形，多数由优缺点两侧向前向内弯曲，育成了各具特征的荷斯坦牛，皮下脂缺点肪少，凡是奶牛业比较发达的国家或地区，公牛头清秀狭长，侧望呈楔形。体躯前小后大，乳静脉明显。的奶牛是荷斯坦奶牛，便于管理。
　　5、分别育成了以美国加拿大以色列等国为代表的公牛乳用型和以荷兰荷斯优缺点坦德国丹麦瑞典挪威，195厘米和19厘米。皮下脂肪少，皮薄优缺点骨优缺点细。棱角分明，额部有白星，骨骼细致而结实。

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