酒杯分类（看完这篇，再也不用担心分不清楚酒杯的种类了）

　　酒杯分类（看完这篇，再也不用担心分不清楚酒杯的种类了）
　　现在越来越多的网友宝宝们接触葡萄酒，而面对市面上各种各样的杯型的时候，总会有些迷糊。
　　今天就来科普一下，除常见的葡萄酒杯外，还有哪些种类。
　　1、红葡萄酒杯系列
　　1． IOS标准杯：
　　这种酒杯不会突出酒的任何特点，直接展现葡萄酒原有的风味，被全世界各个葡萄酒品鉴组织推荐和采用。无论哪种葡萄酒在IOS品酒杯里都是平等的。
　　2． 波尔多杯：
　　杯身长且杯壁不是很垂直的郁金香杯型，它的杯口锥度比较小可以留住大部分的酒香。
　　3． 勃艮第杯：
　　相对于波尔多酒杯来说它更前一些，而且杯子直径更大，杯身为大肚子的球体造型。
　　4． 赤霞珠杯：
　　杯身修长有利于控制酒液在舌头的中部达到单宁、果味以及酸度的平衡，较为平缓的杯身弧度可放缓酒液的流动速度，使酸度获得提升，淡化单宁的苦涩感。
　　5． 黑皮诺杯：
　　杯身较大、向内收口，能增强葡萄酒的香气，修长的杯身能使酒汁流过舌头的甜味区，以凸显果味平衡原本较高的酸度。（据说它也是葡萄酒杯中最适合喝可乐的杯子，用它来喝可乐能令气泡减少，增强香味，一直甜度）
　　6． 仙粉黛杯：
　　使用此种杯型饮用，能缓和酒精度带来的辣口感，凸显果味和香味。
　　2、桃红葡萄酒杯
　　这款具有钻石形状的葡萄酒杯、表面积更大，更有利于香气的散发，它能够提高普罗旺斯桃红葡萄酒的体验感，使口感更加清新圆润。
　　3、白葡萄酒杯系列
　　1． 长相思杯：
　　白葡萄酒的酒杯杯肚和杯口相对于红葡萄酒酒杯都偏小，这样容易聚集酒的香气，不至于让香气消散的太快，长相思葡萄酒的香气比较浓郁，修长的杯身有利于控制酒液在舌头的中部，使果味和酸度实现平衡。
　　2． 霞多丽杯：
　　霞多丽白葡萄酒酒精含量高，果酸低、酒质醇厚。同样是较小体积的白酒杯，霞多丽杯与勃垦第红酒杯有相似的大肚杯身，而较陡的杯壁可令酒液入口的扩散效果更佳，杯口的设计令酒入口时先流向舌头中部，然后向四面散开，才能使酒的各种成分产生和谐的感觉。
　　3． 雷司令杯：
　　雷司令产自北部较凉的地区，酒精含量低、果酸较高。而品尝雷司令所用杯子，杯口微岔，先把酒导入舌尖，即舌头的甜味区，因此突出了果味，使高果酸的酒酸味得以降低。
　　4、甜酒杯系列：
　　1． 外翻甜酒杯：
　　这款矮小的杯体，和较甜的餐后葡萄酒堪称绝配，包括自然发酵的甜白葡萄酒和加强型的波特酒。
　　2． 雪莉酒杯：
　　雪莉酒杯的容量有3-4盎司，从正面看杯型略呈倒三角形。
　　5、气泡酒杯系列：
　　1． 浅碟香槟杯：
　　是一种特别形状的高脚杯，适合用于婚礼以及其他庆典中香槟塔的搭建。
　　2． 郁金香型杯：
　　香槟酒杯，或称之为郁金香杯，底部有细长握柄，上身为极深之弧状杯身，状似郁金香花，杯口收口小而杯肚大。
　　3． 长笛型杯：
　　笛形杯杯肚小而纤长，不仅看上去比较精致，而且有利于让酒液保持低温，更重要的是，笛型杯能够让气泡缓缓上升。
　　4． 无情杯：
　　此品酒杯没有脚，只能用手指托住两个凹下去的部分持住。杯口与IOS杯口同口径，杯底则是无柄平底，底部及旁边各有凹陷。
　　6、杂类葡萄酒杯：
　　1． 白兰地酒杯：
　　杯口小，腹部宽大的矮脚酒杯。
　　2． 阿尔沙斯酒杯：
　　品尝阿尔萨斯白葡萄酒，最好使用阿尔萨斯杯，它的颈长而呈绿色，能很好地映衬酒的颜色，同时能将葡萄酒风味很好的发挥出来。