玉林美食（史上最全玉林觅食攻略）

　　玉林美食（史上最全玉林觅食攻略）
　　小南南前几天介绍了
　　坐动车去玉林的攻略
　　网友们大呼不够过瘾
　　还告诉南哥说我漏了很多好吃的
　　我就是这样知错就改的好孩子
　　根据网友们提供的线索
　　专门来个玉林美食篇
　　我们大广西从＂五一＂后
　　就开始进入2.5天休假制
　　这就意味着我们周五下午就可以出发啦~
　　嗯
　　首先要你老板同意……
　　交通篇
　　如果是去玉林市区
　　可以选择自驾、动车、大巴
　　自驾跟大巴时间差不多
　　都是2个半小时左右
　　只不过到了玉林市区
　　自驾会比较方便
　　动车约2个小时
　　大家根据自己的实际情况来定吧
　　本土人气小吃
　　玉林毗邻广东，各种小吃更偏向粤菜。街边小吃有大肉云吞、肥婆粉、田螺煲、肠粉等，美食菜肴有北流鸦塘鱼、容县霞烟鸡、陆川香猪……南哥先来说说街边小吃吧。
　　肠粉
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　　肠粉是玉林热门早餐之一，一般只有上午才有卖。主要是用猪肉泥做成馅，将米浆均匀涂抹四方形在抽屉式蒸盘，加腌好的肉末、鸡蛋一起蒸，最后配上牛巴汁、烧鸭汁，美味到爆。
　　推荐觅食地：
　　龙船晏记
　　地址：市公安局玉州分局禁毒大队旁边，离大兄云吞店不远。
　　老东门
　　地址：解放路，老第二电影院和水井之间，这是一家很老牌的肠粉。
　　云吞
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　　玉林云吞的肉馅用手工锤成，包成汤圆般大。薄薄的云吞皮裹着大团肉馅，煮熟后玲珑剔透，配上一碗熬制成乳白色的骨头汤，那味道真是绝了。
　　推荐觅食地：
　　大兄大肉云吞
　　地址：美林街，晚上8点出摊，卖通宵，还有筒骨卖。
　　大兄云吞
　　地址：龙船市场，店铺靠近青少年宫。
　　肥婆粉
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　　生料粉的一种，名字很有趣，当然味道也是一流的。猪肝片、猪肚片、粉肠、牛杂、牛肉片、生鱼片等作料，放进骨头高汤里煮制而成。
　　地址：垌口水浸社区小巷口，看到摊前有不少人傻站就是了。
　　肥婆粉
　　地址：金茂白马商厦对面小巷。
　　测测粉
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　　跟南宁的牛杂摊差不多，因烫粉的时候都要拿起来＂测测＂（即抖抖沥干汤水的动作），所以就叫作测测粉啦，很形象对不对。吃测测粉的时候，加一些自己喜欢的牛杂串、萝卜、豆腐皮之类的配菜，放点辣椒，爽！
　　推荐觅食地：步行街，第二电影院那里有一排。
　　炒田螺
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　　夜宵摊都有卖，田螺提前炒好，放在一个大盆里，再根据客人的要求添加配料。鲜笋的清香融汇田螺的鲜嫩，真是让人欲罢不能啊。
　　推荐觅食地：文化广场靠近得力宾馆那一排店面都不错，西街口的也还行，但是环境比不上文化广场。
　　牛腩粉
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　　玉林的名牌风味小吃，细米粉配上肉丸、牛巴，再浇上一勺老火煲制的牛腩汤，鲜美爽口，唇齿留香。
　　推荐觅食地：
　　忘记店名……（真心想推荐，但真心记不起招牌）
　　地址：面对第四加油站左边第二摊，老板是光头。
　　陈七牛腩粉店
　　地址：振林宾馆右边南门口
　　曾二十四牛腩粉店
　　地址：玉林宾馆对面
　　凉拌粉
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　　拌粉俗称腌粉，在大热天里，吃上一碗凉拌粉的感觉棒棒哒。入口的白切粉爽滑冰凉，那甘香酥脆韧劲的牛巴和浓汁配搭点腌萝卜或者酸菜，那简直是一种人间极品美味。
　　推荐觅食地：
　　陈六牛腩粉店
　　地址：大北路四中对面
　　极品天香
　　地址：一环北路620号，位于清湾江二桥对面。
　　蒋八师大排档
　　地址：汽车总站斜角处
　　烧烤
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　　烧烤是每个城市的文化啊，必吃品。
　　推荐觅食地：文化广场、步行街第二电影院、清湾江边，六千馆门前一条街，这些地方的烧烤都不错。
　　虾饽
　　网友＂Lucas和你吃玉林＂摄
　　面浆、葱花（韭菜或芹菜）、虾仁一起放锅里炸，呈金黄色捞起，香酥脆口，忍不住想吃第二、第三个。
　　推荐觅食地：三中对面和平巷口；龙船宁晏里，检察院对面。
　　本土菜肴
　　炒牛杂
　　南国微生活网友＂彩霞＂摄
　　玉林人对吃特有研究，就说这个炒牛杂吧，这本不是玉林的传统小吃，但是经过加工，味道非常棒，久而久之就变成本地特色了。牛杂配上姜蒜葱、鲜笋、酸菜等配料猛火翻炒，一大碟上来，色香味俱全，每次去玉林必吃。
　　推荐觅食地：江滨路一带，云天宫附近，那儿有一排牛杂店， 味道都不错，看见哪家火就去哪家。
　　田螺煲
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　　玉林夜宵的主打项目，大街小巷基本都有。煲里装着田螺、海鲜、酸笋，用酒精火苗慢慢煲着，嗦着田螺喝着鲜汤，吃完后还能烫菜，跟南宁南铁的味道完全不同。
　　推荐觅食地：
　　猪螺记骨头煲田螺煲
　　地址：三峰路
　　曾弟烤鱼田螺煲生蚝
　　地址：文化广场西路中国人寿保险旁边
　　福绵鸭
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　　精选本土鸭，去毛去内脏煮熟，采用白切做法，再浇上用腌酸姜丝、生抽、花生油、胡椒粉等配制的芡汁。这种吃法保留原味，营养丰富，味道不腥不腻、美味爽口。
　　推荐觅食地：
　　王十三福绵鸭店
　　地址：大北路与人民中路交汇
　　大牛窝有间
　　地址：育才中学对面
　　肖六弟
　　地址：福绵信用总社对面
　　羊肉
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　　玉林羊肉做法有两种：干焖跟炖汤。干焖味道浓郁清香，炖汤清淡滋补。不过南哥比较倾向于干焖，吃完干焖羊肉，放点汤烫玉林的细米粉，浇点干焖羊肉配的配料，味道不错。怕羊骚味的朋友大可放心，玉林人处理羊肉很干净，没有骚味哟。
　　推荐觅食地：
　　文七师
　　地址：东园饭店右边
　　陆川凉拌猪蹄
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　　选用全国有名的陆川香猪猪蹄白切，用文火水煮约两个小时，等猪蹄凉了将它放进冰柜里冷冻，切好后浇上香料配制的汁，放点香菜，原汁原味，肥而不腻。
　　推荐觅食地：
　　阿珍猪脚连锁店
　　地址：陆川汽车站
　　本土特产
　　牛巴
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　　肉丸
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　　酸料
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　　酥肉
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　　茶泡
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　　沙田柚
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　　龙眼干
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　　荔枝