网络电视剧(香料群岛产什么香料)
网络电视剧(香料群岛产什么香料)
马鲁古群岛(Moluccas Islands)是位于印度尼西亚东北部的一组群岛。主要由哈马黑拉(Halmahera)、塞兰(Ceram)、布鲁(Buru)等几个大岛和散布于大岛附近的一系列小岛组成。整个群岛正好夹在苏拉威西岛和新几内亚岛之间。群岛面积约7.4万平方公里(相当于半个山东省),人口不到200万(也就山东一个大点的县的人口)。马鲁古群岛在近代又被称为香料群岛(Spice Islands),因此关于这个群岛的故事我也就从香料说起。
下面内容是我乱写的,大家随便看看就好~
欧洲人的饮食以肉食为主,但肉类要想长期保存就只能采取腌制的方式,通常欧洲人会在入冬前将宰杀的牲口,制成火腿等腌制品以便保存。而腌制的肉类时间一长,口感就会变差,如果没有胡椒、肉桂等香料调味,会变得难以入口。
前面讲到帝汶岛(Timor)的时候提到了香料,而帝汶岛上出产的主要是用于调理美容、安神定心的檀香。但檀香这种名贵香料用量毕竟有限,大量使用的还是生姜、辣椒、丁香、肉桂、胡椒、茴香、肉豆蔻等等这些日常调味用的香料,毕竟,大家可以不去追求心灵的安定,但总还是要满足口腹的食欲。
所以中世纪欧洲人用东方的胡椒来炖肉吃出了香味后,对这些调料的需求激增,但东西方的商道控制在阿拉伯人手中,经过漫长的陆路运输到了欧洲之后,价格也是相当的昂贵。但欧洲自身不出产这些热带作物,因此,在肉香味的诱惑下,虽然价格巨贵,欧洲人捏着鼻子也认了。
但这毕竟不是长久之计,尤其在1453年,奥斯曼帝国灭掉东罗马之后,东西方的商道受到严重影响,欧洲人开始想到了海上通道。对东方香料的渴求,加上香料贸易的巨大利润,刺激了欧洲人的海上探险。
葡萄牙人达·伽马曾经绕过好望角航行到印度,并运了一船辣椒回国,开辟了香料贸易航线,并从中获得了巨大的收益。后来的西班牙、荷兰、英国等国也相继如法炮制。对于盛产丁香、豆蔻、胡椒的马鲁古群岛,最后还是荷兰人通过种种手段完成了控制,并成为了荷属东印度的一部分。后来荷属东印度独立为印度尼西亚,这个群岛就归入了印尼的版图中。
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