发表在《循环》杂志上的一项研究报告说，从包装食品中减少20%的糖，从饮料中减少40%的糖，可以在美国成年人口的一生中防止248万起心血管疾病事件（如中风、心脏病发作、心脏骤停），减少49万起心血管疾病死亡以及75万起糖尿病病例。 来自麻省总医院（MGH）、塔夫茨大学弗里德曼营养科学与政策学院、哈佛大学陈氏公共卫生学院和纽约市健康和心理卫生局（NYC DOH）的研究团队创建了一个模型，模拟和量化美国国家减盐减糖倡议（NSSRI）提出的务实减糖政策的健康、经济和公平影响。由纽约市卫生局召集的100多个地方、州和国家卫生组织合作，NSSRI在2018年发布了15类包装食品和饮料的减糖目标草案。今年2月，NSSRI最终确定了该政策，目标是行业自愿承诺逐步重新配制其含糖产品。 然而，实施一项国家政策将需要政府的支持，以监督企业朝着目标努力，并公开报告其进展。研究人员希望他们的模型能够在美国建立起对国家糖类重新配制政策的需求的共识。＂我们希望这项研究将有助于在未来几年内推动重新配制的倡议，＂主要作者、MGH的主治医生Siyi Shangguan说。＂与其他削减糖分的举措，如征收糖税、标注添加糖分或在学校禁止含糖饮料相比，减少商业准备食品和饮料的糖分含量将对美国人的健康产生更大的影响＂。 根据该模型，在NSSRI政策生效十年后，美国可望节省42.8亿美元的净医疗费用，在目前的成年人口（35至79岁）的一生中，可望节省1180.4亿美元。再加上美国人因过度食糖而导致的生产力损失的社会成本，NSSRI政策的总成本节约上升到成年人口一生中的1600.8亿美元。这些效益可能是低估的，因为计算方法是保守的。该研究还表明，即使是部分行业遵守该政策也能产生巨大的健康和经济收益。 研究人员发现，NSSRI政策在6年后变得具有成本效益，在9年后可以节省成本。该政策还可以减少差异，在黑人和西班牙裔成年人以及低收入和受 教育 程度较低的美国人中，估计健康收益最大--这些人消费的糖最多，这是不公平制度的历史后果。 改变产品的努力已被证明在减少其他有害营养物质方面是成功的，如反式脂肪和钠。然而，美国在实施强有力的减糖政策方面落后于其他国家，英国、挪威和新加坡等国家在糖的改造方面走在了前列。如果NSSRI建议的减糖目标得以实现，美国可能会成为保护其人民免受过度食糖危害的领导者。Shangguan说：＂到目前为止，NSSRI政策是世界上最精心设计、最全面但又最容易实现的糖业改革举措。＂ 消费含糖食品和饮料与肥胖和2型糖尿病和心血管疾病等疾病密切相关，这些疾病是美国人死亡的主要原因。超过五分之二的美国成年人肥胖，二分之一的人患有糖尿病或糖尿病前期，近二分之一的人患有心血管疾病，低收入群体的负担过重。 ＂塔夫茨大学弗里德曼营养科学和政策学院院长、医学博士达里乌什-莫扎法里安说：＂糖是食品供应中最明显的添加剂之一，应减少到合理的数量。＂我们的研究结果表明，现在是实施一项具有自愿减糖目标的国家计划的时候了，这可以在不到十年的时间里对健康、健康差异和医疗支出产生重大改善。＂ 这项研究的主要资金由美国国立卫生研究院提供。 【来源：cnBeta.COM】
恒星形成之谜的最后一块拼图科学家正探究磁特性有些人认为，太空中的磁场是恒星形成之谜的最后一块拼图。它们比由恒星形成云的质量或运动更难测量，而且它们的强度仍不确定。如果它们很强，它们可以使流入年轻恒星核心的气体发生偏转，甚至反科学家利用太阳能电化学反应从废水中制造氨伊利诺伊大学芝加哥分校（UIC）的工程师们创造了一种太阳能电化学反应，它不仅利用废水制造氨（世界上产量第二大的化学品），而且还实现了太阳能到燃料的效率，比任何其他可比技术好10倍。新研究表明小幅全球变暖反而会增加格陵兰岛冰盖丹麦气象部门最新数据显示，格陵兰岛近期出现创纪录的20多摄氏度高温天气，而往年此时只有10摄氏度左右。受此影响，该地区的冰盖正在大面积融化，融冰速度几乎是去年的两倍。这很大程度上归被认为是孤独捕食者的虎鲨表现出对彼此的社交偏好迈阿密大学罗森斯蒂尔海洋与大气科学学院和伦敦动物学会（ZSL）动物学研究所的科学家们发现，通常被认为是孤独的ldquo流浪rdquo物种的虎鲨，其实是一种社交物种，彼此之间有偏好。研究称怀孕期间的运动与婴儿更好的肺功能有关研究人员发现了进一步的证据，表明怀孕期间的运动不仅对母亲有益处，而且对其后代也有好处。HrefnaKatrinGudmundsdottir博士在上周日举行的ldquo虚拟rdquo科学家解开可能预示着致命超级风暴的冰冷羽流之谜据外媒报道，最具破坏性的龙卷风往往是在严重的雷暴上方出现冰和水蒸气的云状羽流之前发生的。新的研究显示，这些羽流的机制可能与ldquo水跃rdquo（hydraulicjump）有关雨水带来的微生物有机会成为植物叶际微生物的一部分据外媒报道，当下雨的时候，植物不仅受到雨水的ldquo洗礼rdquo，而且还受到微生物的ldquo洗礼rdquo。这些雨水带来的微生物有机会成为植物地上微生物群落的一部分被称为叶际科学家发现了光动力电池和燃料电池设计的新机遇据外媒报道，汽车和其他行业正在努力提高可充电电池和燃料电池的性能。现在，来自日本的研究人员有了一项发现，它将为未来这一领域的环境稳定性提供新的可能性。在最近发表在AppliedMa华威大学成立新研究中心以解决太空垃圾问题据外媒报道，华威大学的科学家们正在探索解决太空垃圾带来的威胁的新方法，他们的新研究可能有助于英国实现其雄心壮志以成为一个负责任的太空国家。新成立的空间领域感知中心（Centerfo维珍银河Unity23任务将成为公司的首次商业研究飞行据外媒报道，维珍银河（VirginGalactic）于当地时间周三宣布，其即将进行的Unity23任务将包括该公司发射历史上的第一个商业研究有效载荷该有效载荷是三名来自意大利空军（一项研究发现嗅觉可能是我们平衡饮食的关键据外媒报道，当路过街角的一家面包店，你可能会被前门飘来的甜甜的香味吸引住。你并不是唯一一个这样做的人人们会根据自己的鼻子做出决定，这一认识促使Cinnabon和PaneraBrea