厨师出国(中国厨师出国工作究竟能不能赚钱?)
厨师出国(中国厨师出国工作究竟能不能赚钱?)
先要了解一下大家的情况,厨师这一职业,是少数,可以申请欧洲、加拿大、澳大利亚等发达国家的工签。但是也不能说随便什么厨师都可以,这也是有要求的,而且要求不低。
在欧洲,厨师工签要求最低也是中级,当然你如果是高级厨师就比较好。而且在国内工作的酒店要向本人缴纳过社保,有些还要求有过厨师长经历,甚至要求英语水平。
但欧洲国家对中国厨师的工作要求并不一样,例如,去德国做厨师,要参加北京的厨师技能测试,还要参加正规烹饪学校的技能考试;与德国人相比,在荷兰,中国厨师的要求要少得多,但是每个月的待遇要比德国的低100到150欧。
根据我所知,德国的中餐厨师,刚去工作的时候,每月的平均工资是1400-1500欧元,根据工作年限,每年的涨幅为100欧元。
还有,荷兰可以申请绿卡,这是一个优势。
国内大多数中介对这样的欧洲厨师工作的收费也是差别巨大,有三四万中介费的,有六七万中介费的,(这里我不敢断言收费低就是有问题,收费高就一定要靠谱)但我想表达的是厨师朋友们要找工作的地方,就会有一个很大的问题,就像公证费一样,我想要在北京参加厨师技能考试的费用大概是在600元左右,所以要在北京参加厨师技能考试的费用就是600元左右。
除欧洲外,还有很多厨师朋友尤其是东北的厨师朋友选择了韩国,而去韩国做厨师,主要分到他们家乡,还是去济州岛。二者还是有些不同(主要是要求、费用不同);另外韩国的厨师工作,一般都会有工作押金,主要是雇主怕你偷偷跑掉,要承担很多损失。普通待遇也在一万二左右徘徊,多做点就能到一万五。
韩国厨师的工签,一般是四万五到六万。但办理周期一般比欧洲国家短很多。是的,这些费用我说的都是通过中介出去的,如果你有朋友介绍直接跟雇主联系,那肯定要低得多。
另外,年轻的厨师朋友,可以考虑去游轮公司工作,关于国际游轮的工作我就不多说了,这里我们来谈谈邮轮厨师的情况,一般来讲,有邮轮厨师,相对于其他较高要求的来说,即使你是刚毕业的学生也可以参加面试,因为国际厨师是分等级和不同岗位的,真正赚大钱的职位都是领导职位,而且厨房里的其他工作人员则是860美金,单独的BBQ是1500美金、主厨的话4000-7000美金。
还有如果水平不高、年龄不小、还没有证明的厨师朋友,可以考虑其他国家的厨师工作,如安哥拉(非洲)中国城的厨师工作等,如果去了正规的"一带一路"下属项目,面试通过后要参加语言培训,葡萄牙语的培训会更多。这类工作的周期通常为四、五个月(主要是语言培训)
事实上对于厨师来说国外的工作还是很好找的,毕竟中国人可以换国籍但很难换掉中国的"胃",有华人的地方就有中餐厅,就有厨师。
我们讲一句大实话,不通过中介就能找到的厨师工作还有很多,这就要看个人朋友介绍了。许多小饭店对国外中餐厨师的要求普遍较低。
之前我朋友委托我曾招过菲律宾一家中餐馆厨师的工作,底薪给到一万人民币再加奖金,只是要求厨师做麻辣烫和肉夹馍…
对于高级厨师来说,挣大钱很容易,但不管是在国内的工薪阶层都差不多高,那还有谁愿意离家出国呢。二是长年出外谋生,在国外寻求不同的发展轨迹,也许会有更好的发展。
对于初次出国的朋友,无论是厨师或服务员或是其他职位,都要谨慎小心挑选,要多了解。
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