西红柿豆角鸡蛋面,好吃又营养哦,大家会做吗? 操作方法 01: 新鲜西红柿清洗干净,切成薄片。 02: 新鲜豆角洗净,切成小段,锅中加油,油8分热时加入豆瓣酱,老抽适量,爆炒,然后加入豆角,爆炒,舀起。 03: 鸡蛋煎好备用。 04: 锅中加油适量,油热后加入西红柿,翻炒至出汁,然后加入鸡蛋,翻炒均匀,加水 05: 水开后加入面条于炒好的豆角,搅拌均匀,煮3分钟左右,加盐,搅匀,起锅。