工具/材料 猪肉，葱姜蒜，香料，生抽，盐，鸡精，土豆，豆角，茄子，辣椒，花椒 操作方法 01: 首先，我们将一块猪肉洗干净，然后放入锅中焯水，去掉浮沫。 02: 将焯过水的猪肉切成肉块，然后放入油锅中煎炸，待到两面炸至金黄色的时候便可以出锅，然后装入砂锅中。 03: 将准备好的香料，花椒，盐，味精，葱姜蒜等通通放入砂锅中，然后将茄子，豆角，土豆切成块，放在砂锅上层。 04: 待炖过半个小时后，一锅美味的东北乱炖就出锅了。让我们一起来试试味道如何吧。 特别提示 大家觉得好吃就点个赞吧。