好吃鲜美的干蘑菇这样做，营养又简单哦 工具/材料 干蘑菇，小白菜，油，辣椒，花椒，盐等 操作方法 01: 干蘑菇适量，洗净，备用。 02: 新鲜小白菜适量，洗净，切成小块，备用 03: 锅中加油，分热时加入辣椒，花椒 姜，老抽，爆炒，加水适量，水开滚时加入干蘑菇，翻炒 04: 炒到干蘑菇煮涨时，加入小白菜，翻炒，1分钟后，加盐，味精，炒匀，起锅