工具/材料 排骨，料酒，葱姜，清水，玉米，胡萝卜，盐 操作方法 01: 首先我们将排骨剁成小块，清洗干净备用 02: 接着我们将排骨放入凉水锅中，加入适量的料酒，煮开撇去浮沫 03: 接着我们再将排骨清洗干净，放入砂锅中，加入适量的葱姜，倒入清水没过排骨即可 04: 然后我们盖上锅盖，开小火，炖四十分钟，再将玉米与胡萝卜放入锅中继续炖十五分钟 05: 炖好以后加入适量的盐调味，撒上一些葱花，美味的排骨烧萝卜就制作完成啦！