家常菜干锅鹅肉的做法

　　工具/材料
　　鹅肉一边，姜片适量，生抽3勺，料酒2勺，香菜适量。
　　操作方法
　　01:
　　把鹅肉斩成一块块。
　　02:
　　加适量的盐、姜片。
　　03:
　　加3勺生抽、2勺料酒腌制十几分钟。
　　04:
　　开火下油，把腌好的鹅肉放到锅里翻炒1分钟。
　　05:
　　然后加水，水量要淹没过鹅肉。
　　06:
　　盖上锅盖，大火煮沸转小火，焖1小时。
　　07:
　　然后把食材搬到小锅里。
　　08:
　　然后再继续焖倒水份差不多干完就可以了。
　　09:
　　撒点香菜在上，香喷喷的干锅鹅肉就做好了。