鸽子蛋功效

　　在日常生活中我们很少食用鸽子蛋，因为鸽子蛋的数量稀少，营养价值高，而受到大家的喜爱。那么，鸽子蛋功效呢？本站和您一起去了解一下吧！
　　鸽子蛋功效如下：
　　1、鸽子蛋有助于补充营养
　　鸽子蛋很有丰富的优质蛋白质，蛋白质是人体生命活动的基础物质，蛋白质能帮助人体补充营养，维持正常的生理活动。蛋白质的补充还有助于提高人体的免疫力，增强体质，对抗疾病。
　　2、鸽子蛋有助于预防贫血
　　鸽子蛋中含有丰富的铁元素，多吃鸽子蛋，能帮助预防缺铁性贫血，帮助皮肤恢复红润光泽的好食物。
　　3、鸽子蛋有助于预防骨质疏松
　　鸽子蛋中含有丰富的钙，磷，镁等矿物质，这些矿物质都是人体骨骼的重要组成元素，能帮助预防骨质疏松，同时鸽子蛋中含有的维生素D还有助于钙的吸收，帮助人体补钙。
　　4、鸽子蛋有助于益智补脑
　　鸽子蛋所含的卵磷脂和脑磷脂比鸡蛋足足高出3-4倍，这两种物质是高强度脑力活动的＂基石＂，可以说是脑力劳动者的最佳补养品。
　　5、鸽子蛋有助于改善视力
　　鸽子蛋中含有丰富的核黄素（维生素B2），是鸡蛋中核黄素的的3.5倍，核黄素有缓解视疲劳，改善视力的功效。
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