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面条的种做法


  成份:芝麻叶1、干面1、芝麻油2茶匙、葱头5、盐量。
  实践:
  1,干燥芝麻叶疱超过2小时,或过夜。
  2、洗净并储存干水,加入葱花、盐和芝麻油。
  三。搅拌并腌5分钟或更长时间。
  4,把锅里的水煮开,倒入面条里。
  5、面条煮9分钟后,加入芝麻,煮至熟。
  肉丝炒面
  成份:鲜切100g,瘦肉50g,甘蓝叶2片,胡萝卜20g,蒜头1瓣,酱油10ml,淀粉5g,盐少许。
  实践:
  1、将猪肉洗净,切成细丝,用淀粉和少量生酱油腌制,洗净卷心菜和胡萝卜,切碎大蒜切碎大蒜。
  2。将足够的水倒入锅中,在大火后加入面条。
  3、煮至熟透,取出并用少量油防止面条粘连。
  4…将适量的油倒入锅中,然后在油温后炒猪肉片。
  5。将油放在平底锅里,煸炒蒜茸,煸炒胡萝卜丝和卷心菜。
  6、加入面条、猪肉和炒菜,加入少许酱油和盐调味料,然后烹调。
  豆焖面条
  主要材料:
  适量豆角;小红油;500克开水;200克面条;50克肉沫。
  辅助材料:
  3小匙蘑菇酱;适量葱头;适量大蒜;适量盐;适量红油;小红油2茶匙;蒜醋3茶匙;适量开水。
  步骤:
  1、豆子去筋,洗净水控制,掰成小段,切洋葱,蒜备用。
  2。当锅着火时,将油和油的温度倒入7。加入洋葱和大蒜使其芳香。
  3、将豆角放入油底锅中煎炒。
  4、煸炒豆角至变色,加入肉泡,继续炒。
  5。加入适量的盐,
  6。把面条切成小段
  7。把豆子炒到6成熟为止。把开水倒进锅里淹死豆子。
  8…把切面均匀地撒在豆子上。
  9、热火,转小火,盖上盖,焖10分钟。
  10…面条煮熟后,加入葱花拌匀。
  11…大蒜加入大蒜,加入醋。混合备用
  12…将炖面放入碗中,加入事先准备好的蒜醋。
  13、倒入小红油,调味料
  14、继续加入3茶匙蘑菇汁,搅拌均匀。
  15…一碗香熏的肉、豆角和面条准备好了。
  豆酱面条
  材料科学:
  半脂瘦肉500克,1袋六只,必须生活在蛋黄酱中,150毫升清水,1葱,1勺老抽,200克绿豆芽,1黄瓜,适量面条,适量大蒜和适量醋。
  实践:
  1、将老酱油和酱油倒入大碗中,再加入150毫升水,慢慢与筷子混合。
  2。倒入油炸比炒的油多。油热后,放入葱头炒半分钟,倒入肉块炒至变色,然后用最少火倒入蛋黄酱78分钟。
  3、将绿豆芽洗净后倒入沸水中,烫伤,立即烫伤,切成蒜茸。
  4。把绿豆芽烫过的水煮开,在面条里煮。然后把面条移开,放入冷水中浸泡。
  5、最后,将绿豆芽和黄瓜切成面条,然后加入1勺炒香蒜蓉,然后倒入少许醋一起。
  西红柿鸡蛋面
  成分:西红柿(1),芫荽(少量),鸡蛋(1)
  调味料:盐(中度),酱油(1汤匙),芝麻油(适量)
  1、西红柿切成小块,小葱花;
  2, 7、在葱花中加入热量,加入一点五香粉,然后加入西红柿。
  3、西红柿炒红油,煎酱汁,猪妈妈喜欢这种浓郁的味道,喜欢淡淡的味道可以炸一段时间;
  4,放入1汤匙生酱油和调味料。
  5,倒2碗水(一个人的体积),当水是圆的,把鸡蛋插入鸡蛋,并在中间(圆角边缘)加热,如图所示。
  6,当鸡蛋浮起来时,它可以放入面条中。
  7,猪妈妈用的细面粉在2或3分钟内煮熟。然后把火变成芝麻油。
  8,走出锅,健康方便的早餐面条。
  肉汁面条
  成分:
  卤水成分:五花肉100g,干面筋2片,香菇2颗,黄花5朵,黄花5枚,鸡蛋20g,葱3,姜,蒜,1酱油,1酱油,2匙蚝油,1茶匙盐淀粉和部分油。
  蔬菜编码:芹菜、半胡萝卜、1黄瓜、1紫蔬菜、1小蔬菜。
  鲜切面
  使:
  1。为制备原料,先用温水洗净木耳菇,然后从泡中取出清水和松香洗净,切成6毫米~8毫米宽的带状物,然后将水放入另一个碗中,残渣脱落。先用温水洗净黑木耳,洗净,从中切掉百合,把木耳挤成小块。
  切猪肉片,从中间切香茎,切面筋,然后将面筋切成块。
  2、分别切菜地,切胡萝卜和黄瓜,切芹菜成小块。
  3、黄瓜码外的黄瓜码后将开水倒入盘中。煎锅加热油。把鸡蛋炒一下,放出来。
  4、煎锅比平时炒的油多,然后把葱姜放在八角超香中,放入洋葱和生姜最后超香,倒入五花肉中,在油中用两勺酱油煸炒,加入莴苣和松菇搅拌。煎后,放入干片,在油中搅拌,在油稍硬时加入酱油和蚝油,倒入黄花和木耳中。煎炸后,将荔枝和松木中的水倒入其中。
  5、然后加入水,与水溶性口蘑和松蕈一起,加入一个约2个半碗的碗,最后倒入面筋块,水转小火,然后煮5分钟,盐调味,盐添加多一点,让卤味咸,当NOO。DLE可以混合使用。
  6、取出淀粉水,倒入盐水中,慢慢搅拌,加入蒜粉,将香油倒入蒜头拌匀。把碗装满,撒上鸡蛋。
  7,煮熟鲜切面,煮熟后锅。
  麻辣牛肉牛肉面
  材料:牛腩,2大蒜,1匙老干白葡萄酒,3勺小豆秘酱,胡椒粒,茴香,桂皮2,一片生姜,2匙生酱油,2豆蔻,一瓣丁香,2丁香,4茴香。
  实践:
  1。牛腩用水浸泡,去除血液中的水分。
  2。当水沸腾时,把牛肉加到水里烫伤。用温水除去和除去泡沫。
  3,姜切成大块,大蒜去皮2。
  4、调味料:2肉桂、2颗八角茴香、3粒砂仁、3肉豆蔻、茴香、丁香。
  5,在锅中热油,加热油和生姜,大蒜和香料热。(步骤4)煸炒。
  6,然后打开中间火,放3勺小云彩做豆酱,使酱汁变红。
  7、将牛肉倒入煸炒中,加入2勺酱油、1勺白葡萄酒,搅拌均匀,倒入大量开水,去掉泡沫(记为开水)。
  8,倒入锅内,炖1.5小时。
  9、葱和香菜切成细粒末
  10。把芫荽和葱放在碗里,把牛肉汤放在碗里。
  11、准备适量的碱性面条。记住吃牛肉面条的唯一方法是碱性面条。
  12,另一锅,煮沸后煮沸的水,在沸腾的汤沸腾热强奸。
  13、把煮熟的面条放入碗中,放入油菜、大牛肉片、麻辣牛肉面。
  芝麻鸡丝
  材料:鸡块1片,面条150克,黄瓜1片,生姜3片,花生1汤匙,葱1片。
  芝麻酱:2汤匙芝麻油,1汤匙花椒,1干干红辣椒,3汤匙芝麻糊,1匙糖,1茶匙醋。
  2汤匙的酱油,3汤匙的开水和1汤匙的辣椒油。
  1汤匙盐和1汤匙白芝麻
  实践:
  1、将锅中的水煮沸,将鸡胸片和姜片煮沸至锅中3-5分钟,煮至筷子插入肉中,无需任何血液。
  2。鸡胸肉冷却后,用手把它撕成细丝。
  3、黄瓜切碎、花生、芝麻放入锅内,不放油炒熟备用。
  4、做芝麻酱:放入芝麻油和胡椒粉,切碎的干辣椒放入锅中,在小火中煮香味,熄灭辣椒前的火。
  5、将芝麻酱、糖、盐、醋、酱油、开水、白芝麻和辣椒油放入碗中,搅拌均匀。
  6。将辣椒油滤网倒入芝麻酱中,均匀搅拌均匀。
  7。面条是在沸水锅里煮的。
  8,取出煮熟的面条,放入碗中。加入鸡丝,黄瓜丝,倒入芝麻酱,撒上葱花。
  猪肉榨菜面
  成分:150克瘦肉,一半榨菜,2片葱,半熟面条,半大匙酒,半勺酱油,半勺湿淀粉。
  实践:
  1、将瘦肉切成片,调味,腌10分钟,浸泡芥末20分钟,除去咸味。葱花葱花。
  2、先用3汤匙油炒肉丝,再炒芥末炒。
  3,另一半锅水煮沸,放入面条煮熟。
  4、将调味料放入碗中,加入面条,撒少许炒芥末,撒上葱花。
  葱油拌面
  葱油:葱花35克,花生油100克,洋葱25克。
  洋葱油面条:12克虾,1茶匙芝麻,3汤匙葱油,1汤匙酱油,1/2茶匙旧酱油,1/2茶匙盐。
  糖1/4勺,1汤匙水,1葱
  实践:
  1,先将洋葱油切成洋葱,将洋葱切成小块放入锅中,然后将油倒入锅中开始烹调。
  2,最小的火有点大。
  三。在中间翻一点。
  4。大约30分钟的烹调,洋葱的叶子变得非常黑暗,他们用筛网去除葱。剩余的油是葱油。
  葱油可以倒入干净的容器中,可以多次食用。
  5。制作葱油酱:在锅中加热1汤匙葱油,加入虾和芝麻炒。
  6、加入清水、酱油、酱油、糖、盐搅拌煮沸,然后加入葱花剁碎洋葱,然后熄火。
  7。面条煮好后,滚到碗里。(锅里滴几滴油可以防止面条粘上)。
  8。在葱油酱中加入2汤匙葱油。
  9。把洋葱酱倒在面条上。
  岐山臊子面
  原料:高筋面粉500克,水250克
  材料:马铃薯1个,胡萝卜1个,辣椒1个,大蒜球6个,豆腐1个,黄花菜20克,黑木耳20克,猪肉250克,鸡蛋1枚。
  调味料:苏打1克,辣椒粉5克,胡椒粉5克,五克粉5克,酱油20克,黄酒15克,醋60克,盐5克,葱姜5克。
  实践:
  1。制备材料。
  2,用五片肉切小片猪肉,比指甲盖大。胡萝卜、土豆、辣椒、黑木耳和黄花菜分别切。
  将3, 1厘米的豆腐切成两半煎在油锅里,捞出切成小块,鸡蛋撒,打好鸡蛋皮,在鸡蛋皮上切成小块,蒜苔切成小丁,葱切成细丝备用。
  4、植物油火锅,油量大,约为普通炒菜的五~六倍,煎猪肉十秒钟,炒十秒,继续炒十秒,再用辣椒粉炒。
  5、炒约半分钟,制作红油,再炒五秒,甜椒面条十秒钟,取出香味,开火,炒酱油和黄酒,再煮醋。
  6,醋的味道烧热后热水,热水多一点,因为它是各种汤,除了大蒜苔藓颗粒和鸡蛋外的原材料和盐,打开盖小火五分钟,然后把鸡蛋皮肤丁,然后小火。
  7,烧十至十五分钟后,放入大蒜球煮沸可以熄火。
  8、制作面条:将碱和少许盐放入碗中,将面条与冷水拌匀,然后用湿布覆盖三小时左右,使表面更具弹性,手擀成面条或面条、开水中的开水、沥干排水、加水。苦卤的羞耻和混合。
  武汉热干面
  主要原料:200克碱水
  辅料:虾仁30克芥末头50克
  调味料:醋1汤匙,麻油2汤匙,葱25克,芝麻糊2,辣椒2茶匙。
  实践:
  1。首先,切芥末头,切葱,切虾,准备各种调味料。
  2、将锅里的开水煮开,将面条搅拌3分钟,直至中水,沥干水分。
  3、把油倒进面条里;
  4、混合后用筷子摇匀;
  5。将面条彻底冷却后,放入沸水锅中,立即取出。
  6、倒入芝麻油,加入芝麻油、白醋、辣椒酱、虾米、萝卜,撒上葱花切碎。
  担担面
  村料:200克面条,400克猪肉馅,100克芽孢,25克葱花,10克生姜,10克大蒜,1.5克胡椒粉,10克芝麻酱,1颗油菜,一点欧芹。
  调味料:老酱油、酱油、料酒、米醋、高汤、胡椒面、猪油、芝麻油。
  1、火锅后倒入肉糜煸炒。
  2、用猪油、姜、蒜爆香,再放入辣椒、芽菜、猪肉炒炒,加酒、陈旧酱油、酱油、米醋、少许汤,当锅放在芝麻酱、胡椒面煎。
  3,打开水锅煮面,舀到碗里。强奸的心脏被煮熟以供使用。
  虾仁丸子汤
  特点:富含蛋白质。
  成分:黄瓜1/4根,虾4,肉馅1汤匙,生姜1,荞麦面25克。
  赋形剂:盐和淀粉。
  实践:
  1。虾仁洗净后,加入少许料酒和盐,然后用水冲洗。
  2、切碎的虾,加入适量的盐和淀粉,顺时针方向搅拌,然后将小球捏成小球。
  三。在肉馅中加入适量的盐和淀粉,顺时针方向搅拌形成泥,并将其捏成球。
  4。把荞麦面条放在碗里煮。
  5。将虾球、肉丸、黑木耳、黄瓜片和姜片放入开水中煮,加入少许盐调味。
  6。把汤和食物放在碗里。
  重庆小面
  成分:200克面条,50克油菜,50克芫荽,50克榨菜,50克冬菜,和猪肉骨头。
  辅料:盐胡椒面,花椒面,姜粉,大蒜,花生油,芝麻酱,醋,胡椒,洋葱,芝麻油,洋葱和生姜。
  实践:
  1,准备必要的配料。
  2、猪骨加入葱葱生姜小火至1小时。
  三。把胡椒和芝麻放在一个小碗里。
  4,将锅注入热至6。
  5。将热油倒入辣椒碗中,搅拌均匀,使油辛辣。
  6,花生放在平底锅里炒。
  7,把炒花生压碎备用。
  8、取一个碗,加入洋葱、蒜蓉、姜粉、胡椒、冬菜、泡菜、花生、压榨酱油、醋、辣椒、芝麻油。
  9。把水倒进锅里煮开面条。
  10。加一个干净的油菜籽。
  11、在碗里加入煮沸的骨头汤。打破香料。
  12、将面条放入汤碗中,洒上芫荽。
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