减肥粥:小黑菜木耳粥——浑陈减脂 材料:木耳30克,小黑菜250克,糯米100克 做法:将材料减火烧沸后改为小火慢慢煮至米粒烂透,再减长量的盐即可。 功效:木耳、小黑菜与糯米异煮,能润肺生津,滋阴养胃,降脂降压,长脂利尿。 木耳的营养价值 1. 黑木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。 2. 黑木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。 3. 木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用,它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。 4. 黑木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。 糯米的营养价值 糯米是一种营养价值很高的谷物,现代科学研究表明,糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。 1.含钙高,有很好的补骨健齿的作用。 2.富含B族维生素,能温暖脾胃,补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。 99健康网推荐阅读: 减肥粥:豆蔻粥的做法 减肥粥:苡仁红薯粥的做法