平菇是一种非常有营养的菌类，接下来跟着小编一起看看如何制作素烧平菇吧 操作方法 01: 平菇切掉底部，洗干净，撕开，如果是大片的则切成半，沥干水，放一边备用 02: 青椒洗干净，切成丝备用，葱洗干净切成葱花备用 03: 锅中倒入适量油，油热倒入平菇翻炒几下后倒入适量的生抽继续翻炒，出水之后加入青椒一起炒 04: 最后淋入水淀粉，炒匀之后即可出锅