牛肉的营养价值非常丰富,是现代的上层营养食品,牛排更受年轻人喜爱,下面教大家怎样自制风味牛排。 工具/材料 牛肉1斤,黑胡椒粉适量,生抽2勺,料酒2勺,黄油适量。 操作方法 01: 首先把牛肉洗干净,切成厚片。 02: 然后用刀背把牛肉块敲松。 03: 把全部的牛肉片都敲松放置盘子。 04: 加2勺生抽,2勺料酒,2勺香油腌制几分钟。 05: 开火下黄油进去,然后把牛排摆到锅里用小火煎 06: 煎至两面金黄色,熄火,最后撒适量的黑胡椒粉就可以了。