何为祭祀?天神称祀,地祇称祭,宗庙称享。中国文化认为"神不歆非类,民不祀非族",既非其鬼而祭之,谄媚也。礼有五经,莫重于祭,是以事神致福。现祭祀通指祭祖先和参神等。流程从排班(参祭人员在拱门外候立)、辟户(助祭起木主上红布)、起鼓、就位、上香迎神酹茶、初献礼、亚献礼、终献礼、饮福受胙,以及送神酹茶、望燎和撤馔、散班13个步骤。 家祭勿忘,夏殷时期四大祭祖:春礿、夏禘、秋尝、冬烝;周朝四时祭是:春分祠、夏至礿、秋分尝、冬腊蒸;唐宋明朝四大时祭:春分清明‘礿’祭先祖(初祖以下,高祖以上之祖),忌日墓祭;夏至‘礿祠’或七月十五祭祖;秋分秋季十月初一‘尝’祭(父考)以上;冬至‘烝’腊祭始祖伏羲黄帝等。选自《朱子家礼》和客家三献礼。曲目备选:闲、宁、安、景和。 祭祀 礼仪 开始 一、通 唱:三通鼓,鸣钟 放炮,开中门。 主祭者 就位,预祭者 就位,执事者 各司其事。 肃立,奏 礼乐,啟 椟,奉 木主 就 位,荐 茶。 参 神:在下位者拱手鞠躬,礼,兴;再礼,兴;三礼,兴。 二、降 神: 引唱 诣(前来)……盥洗厅 盥 洗 诣……开樽厅 开 樽 上 爵 酒 司祝 唱(某 跪祖前) 诣……香案前跪,上香,深揖三拜礼, 今以仲(孟)冬之月,有吉事于 先祖 考 妣, 敢请 神 主 出就 庙堂, 恭 伸 奠 献 。 祭酒画心表意,酹(泪)酒 茅草 沙子,平身,复位 三、通唱 荐 馔,上 果品,太牢牺牲,玉帛贡品等, 行 初献礼: 引唱 诣(指引 初献前来)…… 祖考神位 前 跪,献 帛, 上祭酒,礼,拜,一拜首,再拜首,三拜首,兴,酹(泪)酒,平身,复位。 通唱 读 祝: 引唱 诣…… 香案前跪,在下者皆跪。 读祝者 执祝文 跪于祖前 读之 读毕 敬之 与之侍者 读祝者 礼,拜,拜首,兴,平身,复位 (礼生一齐下堂拜祖,拜毕各复其位) 四、通唱 行 亚献礼: 引唱 诣….. 祖考神位前跪, 上祭酒,礼,拜,一拜首,再拜首,三拜首,酹(泪)酒,平身,复位 五、通唱 行 终献礼: 引唱 诣……祖考神位前跪, 上祭酒,礼,拜,一拜首,再拜首,三拜首,酹(泪)酒,平身,复位 六、通唱:荐羹饭,侑食,阖 门,欷歆 三次,啟门, 引唱 诣…… 三献者 香案前跪, 七、饮福受胙:饮福酒,受福胙,礼,拜,兴。 通唱鼓辞: 祖考命工祝,承致 多福无疆,于汝孝孙,来汝孝孙,使汝受禄于天,宜稼于田,眉寿永年,子子孙孙,勿替引之。礼,拜,一拜首或三拜。礼 成 。 八、引唱辞神:奉主入椟,请 宗主 复位 九、典 茶送神酹(泪)茶。 (礼生一齐下堂拜祖,后各复其位) 通唱:司祝者烘祝,司帛者焚帛,望燎; 下位者拱手鞠躬,礼,三拜,平身。 撤馔(篆),礼成。散班。 鲁宗公示范 祭祖 祝文 维 … 轩辕黄帝道历四七一五岁次戊戌年 二月十九日孝子某等敢昭告于 岁次戊戌,燃香奠酒,慎终追远,告慰先灵。 炎黄子孙,华夏儿女,周公后裔,鲁氏敢昭。 鲁姓溯源,源远流长,炎黄正统,周公一脉。 握发吐哺,琴书扶风,三异五经,德化为治。 明朝初年,洪武诏令,鲁公先人,落户桑庄。 上敬下爱,勤俭立坊,男耕女织,耕读传家。 孜孜勤勉,子孝孙贤,有品有德,德保安康。 穷善其身,达济普天,怀祖厚德,万古流芳, 祈吾宗祖,致其虔诚,永赐吉祥,伏惟尚飨。 道历五零一五戊戌年二月十九日(己名) 敬书 一起稽首跪拜 高揖 扶手:礼,兴,跪,礼, 一拜 宗祖: 同德同心,祖国吉祥! 兴,礼 再拜 祖宗: 承族祖训,苍生吉祥! 兴,礼 三拜 祖先: 家风惠及,社会和谐! 兴,平身 显太始祖考 府君 显太始祖妣 氏 显二世祖考 府君 显二世祖妣 氏 显三世祖考 府君 显三世祖妣 氏 岁序流易,时维仲冬,孝思冈极,追报祖宗 谨以,洁牲刚鬣柔毛,粢盛庶馐庶品,香帛醴醪,祇荐祀事 敬 奉 显 世祖考 府君 显 世祖妣 氏 显 祖叔考 乡考 官名等 显 祖叔妣 勅封 氏 长 配 尚 飨 饮福受胙,送神酹茶,望燎以及撤馔和散班13个步骤。 为何"不守丧三年,心就不安"?孔子的理由:"子生三年,然后免于父母之怀。"这十二个字正是了解儒家人性论的出发点。人心对父母的深情,原来是由具体的成长经验所孕生的。小孩子生下来到了虚三岁,才能离开父母的怀抱,故古代守丧是25-27个月。孔子的观察居然如此平实。可见伟大的哲学必由平实的经验开始。但是,更重要的是他的洞识能够针对人心之安与不安。 编者按:参祭人员在每一个平台或转折皆拱手鞠躬致礼。三日斋戒,沐浴更衣;前一日陈设省馔,最好着汉服。天明出主位,祭始祖排位,平时可以将木主藏于专柜。站位为男子左侧,各以长幼为序。参神,全体拱手三拜或四拜。降神,主人焚香,酹茶至茅沙上,香炉最好不要放在台上,或置于南位。进馔上饭,米面蔬果茶,两边灯笼等,不宜鲜花,每对祖先一付碗筷。一般五付或三付,专人则一付筷子。摆几位祖先,就献多少次酒,酹酒半杯,上移动酒菜表示请祖食用。亚献为主妇行礼祭酒,或男子行礼祭酒。终献为兄弟或长子行礼祭酒。侑食,主人斟酒,主妇放筷,勺子插到饭上,再拜。阖门退出稍候,或转身闭目捎待。啟门,问询三声,入门站位,饮福受胙。三拜礼辞神。纳主,撤馔。 拜礼当是周制汉礼为推手作揖,一般行礼可以拱手鞠躬,跪地拜礼时,先推手躬身行礼,顺势内翻掌着地,当是两手小拱于身前地面,额头拜于手背上的空首礼,拜礼可以三拜礼,也可是明制四拜礼。非亚裔黄种人,只可观礼也。 簡化版的:1、齋戒,清潔房間祭器,製作精緻的飯食。2、立像參神,行拱手鞠躬禮。3、降神,上三注香默祷,典茶、酹茶。4、進饌,上果品,太牢,玉帛等贡品。5、三獻酒,三次拱手跪拜礼发愿做道。6、侑食,背身,假象祖先享用。7、受福,主人接受祖先饋贈的食物。8、辭神,敬茶,酹茶,拱手鞠躬禮。9、享餕,親友分享祖先的恩惠。 现代简洁版:1、清潔祭器,製作飯食。2、立像參神,行拱手鞠躬礼。3、拱手鞠躬行礼请神,上茶酹茶,三柱香祈祷。4、進三样以上的贡品。5、三杯献酒,拱手发愿做道,祖宗护佑!拱手三鞠躬拜礼致谢。6、俯身,侑食,酹酒,接受祖先饋贈的食物。7、辭神,敬茶,酹茶,拱手行礼。分享祖先的恩惠。 祭祀常规:长子可以祭祀父亲,如父亲也是长子,可以祭祀祖父,累计可以曾祖、高祖等。由尊长主祭。或晚辈代为,祝词为代某致祭,不受福酒。不是长子则可以设纸牌位祭祀。如家谱遗失,冬至可以追忆先祖或中华始祖黄帝。 上書:皇(高曾祖)考某官(或某封,或某謚)府君(孺人)神主。先妣則曰:皇妣某封某氏神主。換行小字書:孝子(孫)某奉祀。若無官或不仕,則但曰:皇考號(或行輩)處士神主,稱府君亦可。若平輩及卑幼,則不用府君,不書奉祀。 细节建议:吸烟者,当三天内努力禁止,至少当天祭祀完成前绝不可。所用茅沙,茅草,沙子当洗净晒干才可。祭品当自家烹制,酒当用做饭的二十度左右的米酒。香炉不可置于食案上,当在南边设置,或铺设在地上的席子。祭祀焚香,當用天然材料。可去中藥店購買一些有芬芳味的藥材,比如藿香,木香,零陵香,丁香,香附,桂枝,柏葉,甘松之類。若嫌這些草木氣過重,欲其有甘香氣,可適當加入乳香,沒藥,安息香,白蕓香(楓脂)等樹脂類香料。适量放于炭火上,或香粉置于香灰上,点燃一角即可。可以设置台灯,可用素油或酥油灯,少用石油制品的烛火。