格兰杰海外推出新款威士忌充分展现甜美面貌

　　Glenmorangie（格兰杰）公司推出一款新的单一麦芽苏格兰威士忌，即GlenmorangieATaleOfCake，是Glenmorangie威士忌创作总监－BillLumsden博士尝试使用Tokaji甜点酒桶的结果，酒精浓度46%，建议售价75英镑（GBP），而作为新系列威士忌的一部分，已能从国外的专业零售商购买。
　　GlenmorangieATaleOfCake让人联想起Lumsden女儿为他手作的翻转菠萝生日蛋糕，以及有时和他会和他的祖母一起动手烘焙的情景。品饮的香气包括百香果、桃子、烤面包、蜂巢、太妃糖和香草的香气，使味蕾上带有蜂蜜、白巧克力、杏桃、杏仁和梨的味道，据说尾韵则是呼应蜂巢、太妃糖、巧克力杏仁和胡桃的气息。
　　Lumsden表示：「在与行销部门的全球品牌负责人LouiseDennett进行的多次对话中，我向她透露一些有关我正在做的事情之小小信息，以便她可以开始计划产品上市。我提到过这个产品，我以为她会对此感到惊讶，但是她竟说「好吧，我喜欢你描述风味的方式，但我猜这不只是Glenmorangie的另一种过桶陈年商品吧？」
　　再补充道：「我说是，也不是，它是过桶陈年，但味道和以前尝过的截然不同。当我提到翻转菠萝生日蛋糕，像是椰子粉海绵蛋糕、糖浆海绵布丁、杏仁和山核桃新月形面包时，她开始感到兴奋，所以可以肯定，Louise获得了她想要把许多蛋糕元素融入酒款面貌的想法，我们便从此为利基点，并造就出了各种各样的呈现形式。」
　　为庆祝商品上市，Glenmorangie与可口可乐制造商的糕点厨师DominiqueAnsel合作，制作了蛋糕和调酒搭配，并取名为Caketail。Ansel在菠萝船上放了一块蛋糕，该蛋糕已经与由调酒师JeremyLeBlanche制作的凤梨OldFashioned配对，现已可以从纽约Ansel的面包店购买到Caketail。
　　Ansel表示：「当我初次品饮Glenmorangie时，它就使我对色彩、质地、味道和香气世界打开了感觉，每一口都是一次令人惊叹的新冒险。虽然烘焙和威士忌制作是不同的世界，但它们有很多共同点，Glemorangie的口味很容易入口，我从没想过我能这么享受威士忌。」