基于产教融合的中职学校服装专业教学改革探索
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摘 要：产教融合是现代职业教育健康发展的必然要求。产教融合理念下的服装专业教育要求教学与企业生产实际紧密结合，即在真实的服装生产情境中，将学生的职业能力训练、职业素质培养和专业知识传授融为一体，同频共振，使学生在环境熏陶中增强综合能力和文化认同。基于此，笔者提出构建中职学校服装专业差别化课堂与＂四真＂项目化教学的理念。
关键词：产教融合;中职学校;服装专业;教学改革
一、产教融合的时代背景
党的十九大明确提出要完善职业教育和培训体系，深化产教融合、校企合作;国务院办公厅《关于深化产教融合的若干意见》进一步指出，要深化产教融合，促进教育链、人才链与产业链、创新链有机衔接;2019年1月《国家职业教育改革实施方案》再次提出要产教融合，双元育人。基于此，促进产教融合逐渐成为当前职业教育改革发展的政策趋向。
二、产教融合背景下中职学校服装专业教学现状
受传统习惯、教学资源、教学环境等因素的制约，当前的中职学校服装专业教学并未完全适应产教融合的时代要求，传统课堂的主体地位依旧稳固。
（一）说教式教学仍旧主导服装课堂
教师仍侧重于对专业知识的罗列和科学事实的陈述，学生则继续倚重接受式学习，研究性学习和行動学习的价值仍没有得到足够的重视。近些年来，在＂做、学、教＂合一理念的引导下，教学过程强化了课堂实践环节，但由于学时限制，实践任务的设置碎片化，难以系统展开，再加上学生个体能力的差异，有时候教师为了按时完成教学任务只能急匆匆收场，致使实践流于形式。为了弥补教师进行讲授式总结，学生反而失去了＂体验＂学习的机会。由此，这种理实一体的课堂并没有突破说教的窠臼。
（二）教材知识仍然是课堂学习的首要任务
信息化时代，技术的兴衰更替周期不断缩短。以教材为唯一知识源的教学，其滞后性不言而喻，反映产业前沿新材料、新工艺、新理论的科技成果无法第一时间植入教材和教学之中。在笔者看来，教材只能作为＂参考书＂适度应用。叶圣陶老先生也曾指出：＂教材无非是个例子＂。因此，教师的授课内容要体现适度的灵活性，教师要能够随着服装行业新技术的应用及时更新、拓宽和升华知识构成。毕竟，滞后的教材难以对行业变化做到快速反应，死搬教材只能使学校服装教育固守一隅。
（三）以结果为导向的评价方式仍然占主体地位
评价不是为了证明，而是为了发展。评价的目的对学生而言应是激励和提升，对教师而言应是反思和改进教学。现行的评价方式依旧偏重于对学生学习结果的甄别，忽视评价对教学反思的促进作用。
三、产教融合背景下的中职学校服装专业教学改革
（一）构建以人为本的服装专业差别化课堂
学生从进校开始，先进行为期1年的对服装专业基础课程的全面学习。二年级开始学生要明确专业发展方向。首先，学校要结合区域企业生产实际，制定多层次专业发展方向，如服装设计方向、生产与管理方向、市场营销方向等;其次，根据学生的个体差异、爱好与擅长，教师要引导学生选择适合自己的专业发展方向;最后，教师要根据岗位需求推进小班化精准施教。这样不仅有利于人才培养目标的清晰定位，不能够在产教融合的教学实践中＂以岗定学＂，既照顾了学生的专业兴趣与个人特长，又突出了学生面向的职业岗位要求。
（二）推进以＂真境·真做·真相·真用＂为主的＂四真＂项目化教学
＂真境＂就是求真的学习环境，即＂生产链上的学习＂;＂真做＂就是＂真题实做＂，即在真实的生产环境中解决真实存在的问题;＂真相＂即＂真懂真会＂，学生要能真正把知识整合到自己的世界里;＂真用＂即能够真正＂学以致用＂。
1.构建基于服装生产情境的教学生态
梅利尔的＂首要原理＂理论认为，说教式的教学之所以是无效的教学，是因为它没有考虑知识的有效性学习原理。所谓原理，就是不管是什么项目、计划或实践情况，总是反映真实的关系。行为主义学习理论也强调环境刺激对学习者行为结果的影响。产教融合的有效实施需要真实的职业环境，有什么样的环境，就会有什么样的教学效果。笔者认为首先要创设基于服装真实生产情境的学习环境。校企联合，组建以车间、岗位为活动中心的新型学习场域和教学生态。其次，推进服装产学研一体化的信息课堂软环境建设，充分利用虚拟、仿真等技术手段调节生产与学习之间的矛盾冲突。
2.实施课堂教学＂真题实做＂
对标服装企业生产实际，对教材进行二次开发，严格按照企业生产实际进行项目化教学设计。比如服装工艺单的编制、服装样板的绘制等均以企业生产标准作为作业评判依据。学生在真实的工作环境中由师傅进行岗位实际操作的＂传、帮、带＂，在学习过程中实现知识与技能完全结合。最后，通过综合比较，学生知晓自身的差距和不足，进而改进、提高，最终满足企业对人才在生产现场知识、操作技能、管理经验等方面的需求。＂真题实做＂的＂题＂即作业。＂作业即产品＂，对合格的作业赋予一定的经济价值，以此作为鼓励手段。另外，学生在真实的环境熏陶中体验企业文化，可以融入并认同企业文化。
3.以生产实践促进＂真懂真会＂
＂实践出真知＂，学生通过亲身实践得出的答案远比理论的说教更加直观、易懂。服装知识是艺术与技术相结合的知识，分割线设定合不合理、放量是否适中等，只有在亲身实践中才能寻找最佳答案。学生在真实的生产实践中完成作业，通过企业对学生作业这个产品的标准化检验，学生得到的答案远比老师死板的讲授更加印象深刻。学生用产品检验自己的学习成果，更容易获得知识的真相。
4.以＂真用＂促＂创新＂
技术教育的目的就是学以致用。学生通过对服装专业知识的学习，能够在自己的工作岗位上娴熟地运用这些知识，将技术转换为价值。为此，中职学校的服装课堂必须以教会学生＂有用、管用＂的知识为原则，进行有效的课堂教学。有效的课堂教学源于有效的课堂实践。学生只有投入到切实的实践中才能积累成功与失败的经验，才能充分理解并运用知识，才能增强创新能力。
（三）注重过程与结果并重的多元评价
通过开展自评、互评、综评等多元评价，激起学生的主体参与性，这样，学生就更容易发现差距，找准自己的位置，学习就会积极主动。同时，评价绝不仅仅针对学生，还必须要通过学生的＂学＂来评价教师的＂教＂，让教师在教与学的双向评价中反思教学并改进教学，促进教学相长。施教者必须高度重视评价对反思与改进教学的重要意义。
产教融合是一种符合时代发展特色与方向、顺应我国经济发展需要的人才培养模式。面对这一趋势，中职学校服装专业必须以产教融合为契机，拆除自我封闭的墙，构建融合开放型课堂，引导学生走进生产现场，在参与中学习、在观察中思考、在实践中创造。
参考文献：
[1]叶圣陶.叶圣陶教育文集（第三卷）[M].北京：人民教育出版社，1994.