家常菜的做法大全种家常菜做法步骤详解

　　9种家常菜做法步骤详解
　　今天我教大家做几道家常菜，
　　这几道菜不仅味道好，
　　孩子吃了还能蹭蹭蹭的长高呢！
　　1:
　　麻酱凉面
　　芝麻酱中的含钙量比蔬菜和豆类都高得多，吃10克芝麻酱相当于吃30克豆腐或140克的大白菜所含的钙，如果能经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。
　　食材：
　　黄瓜、胡萝卜、面条、鸡胸肉、酱油、黑芝麻、芝麻酱、麻油、葱、香菜、蒜、糖、醋
　　步骤：
　　1、锅洗净，倒入小碗清水，烧开后加入盐、油，将鸡胸肉煮熟，手撕成丝；
　　2、酱油、芝麻酱、麻油、大蒜末、香菜、糖、醋放在碗内，用勺子拌匀成糊状；
　　3、锅内放清水和盐，将面条煮熟；
　　4、把酱汁倒在面条上拌匀，黄瓜丝、胡萝卜丝、鸡胸肉丝摆放在面条上，撒上葱末和黑芝麻即可。
　　2:
　　海鲜炒米粉
　　海鲜炒米粉做法简单，营养丰富，味道鲜美，是孩子们最爱吃的一款主食。
　　食材：
　　米粉、虾、鱿鱼、蛤蜊、胡萝卜、蒜苗、糖、盐、鸡精
　　步骤：
　　1、米粉用温水泡软，捞出沥干水份，加半汤匙蚝油、半汤匙生抽拌匀备用；
　　2、胡萝卜切丝，蒜苗切段备用；
　　3、鱿鱼处理干净，切花刀，蛤蜊和虾洗净备用；
　　4、锅中放油，倒入胡萝卜丝、蒜苗段、蛤蜊、鱿鱼一起煸炒；
　　5.鱿鱼发白卷起，蛤蜊开口时，倒入米粉，改用筷子不断挑起米粉抖落着翻炒；
　　6.放糖、盐、鸡精调味，炒到锅中汤汁基本收尽，即可出锅。
　　3:
　　玉米黑芝麻饭
　　大米饭我们日常饮食中的主角，由于米饭颜色味道单一，很多孩子不愿意吃，但是只要妈咪动点小心思，就可以把米饭做得好看又好吃。
　　食材：
　　玉米、大米、黑芝麻
　　步骤：
　　1、把大米和玉米粒掏洗干净放入电饭锅；
　　2、加入适量的水，煮成玉米饭；
　　3、把黑芝麻炒香；
　　4、把黑芝麻撒在蒸好的玉米饭上。
　　4:
　　黄豆炖猪手
　　黄豆富含大豆蛋白，猪蹄富含胶原蛋白，脂肪又低，二者有机结合，营养价值特别高。
　　食材：
　　黄豆、猪蹄、葱、姜、八角、糖、盐、鸡精
　　步骤：
　　1、黄豆提前浸泡半天；
　　2、油热时下生姜片、葱段、八角，猪蹄爆炒，然后加少许生抽翻炒；
　　3、加水没过猪蹄，大火烧开。然后转小火，煲20分钟；
　　4、加入黄豆大火烧开，加糖、盐、鸡精。转小火慢慢煲，到猪蹄炖烂，放入葱花即可。
　　5:
　　花甲冬瓜汤