雪鱼怎么做好吃又简单

　　鳕鱼用红烧的方法做，简单又好吃，下面就说说红烧鳕鱼怎么做。
　　工具/材料
　　鳕鱼，葱，姜，蒜，食用油，盐，酱油，料酒，白糖，醋
　　操作方法
　　01:
　　将鳕鱼收拾干净，切成厚厚的块，再准备葱、姜、蒜。
　　02:
　　用碗兑汁，放入白糖、醋、料酒、酱油、盐。
　　03:
　　锅中放入食用油，将鳕鱼块放入锅中，中火煎至金黄色，盛入盘中。
　　04:
　　锅中再添入少许油，油热后，放入葱姜蒜炝出香味。
　　05:
　　将煎好的鳕鱼块放入锅中，倒入兑好的汁，再加入适量的水，没过鳕鱼，中火烧至鱼肉熟透、入味，并且汤汁还有少许时，就可以出锅了，酱香浓郁，特别好吃。