工具/材料 红豆100克,红枣40克,小黄生姜40克,土红糖30克。 操作方法 01: 红豆泡1个晚上。 02: 红枣、红糖、生姜准备好。 03: 用小锅装2碗水,把红豆、红枣、生姜拍扁放进锅里大火煮沸转小火。 04: 煮30分钟左右,把红豆煮到裂开。 05: 然后放红糖进去,再煮10分钟熄火。 06: 然后用筷子把姜渣、红枣渣夹出来。 07: 把红豆捞放进打浆机打成豆泥。 08: 打成泥后倒回原来的糖水里,搅拌均匀从新煮沸一下。 09: 甜甜辣辣的红豆糊就做好了。