工具/材料 排骨，葱姜，桂皮，八角，豆角，生抽，老抽，料酒，清水，冰糖，浓汤宝，盐 操作方法 01: 首先我们将排骨剁成小块，放入冷水锅中，煮出血沫，捞出清洗干净备用 02: 接着我们起锅烧油，油热放入排骨，翻炒一下，加入葱姜，八角，桂皮，香叶，继续翻炒一下，倒入豆角 03: 然后我们再加入适量的生抽，老抽，料酒，盐，倒入适量的清水，刚刚没过排骨即可，再放入两块冰糖，一块浓汤宝 04: 接着我们将浓汤宝烧化，开中火，盖上锅盖炖30分钟关火 05: 最后出锅装盘，美味的排骨就做好啦！