紫卷心菜与什么食物相克

　　紫卷心菜也叫紫圆白菜，红甘蓝、赤甘蓝，俗称紫包菜，十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种。是结球甘蓝中的一个类型，由于它的外叶和叶球都呈紫红色，故名。叶片紫红，叶面有蜡粉，叶球近圆形。营养丰富，尤其含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族。
　　紫卷心菜的营养丰富，主要营养成分与结球甘蓝就是我们所说的绿甘蓝差不多，所以公认紫卷心菜的营养价值高于结球甘蓝。紫卷心菜不仅营养丰富，而且结球紧实，色泽艳丽，抗寒。耐热，产量高，耐贮运，是很受欢迎的一种蔬菜。
　　下面就让本站小编给大家介绍一下紫卷心菜与什么食物相克吧。其实紫卷心菜只是不能和苹果一起吃，因为会影响维生素的吸收，其他的食物与紫卷心菜也没有什么相克的，很多食物与卷心菜一起吃对人体有益，比如，紫甘蓝和木耳同吃补肾壮骨健脑通络;紫甘蓝与鲤鱼一起吃营养吸收更全面;紫甘蓝和虾米一起食用油防癌抗病强壮身体的功效;紫甘蓝与紫菜，能吸收到更高的营养;紫甘蓝和青椒能促进胃肠蠕动。
　　生活中常见的食物相克有哪些?一般牛奶和菜花最好不要一起吃，因为菜花中的化学成分会影响牛奶中的钙吸收;墨鱼与茄子最好也不要同食，会容易引起霍乱;梅干菜和羊肉也是可能会引起胸闷的发生。食物相克还有很多，朋友们想要知道更多的相克的食物，可以学习食品安全知识，帮助我们辨别哪些食物是相克的。