烩火烧的家常做法

　　美食厨房，＂乐＂在其中 ，给生活加点料。火烧是北方的一种面食，通常大家可能知道火烧夹肉，驴肉火烧等等，今天的火烧不是用来夹肉的，而是用来烩的。
　　工具/材料
　　火烧3个，煮鸡蛋1个，，榨菜丝30克，香菜10克，葱20克，香油3克，食盐3克，生抽10克，醋15克，食用油适量。
　　操作方法
　　01:
　　香菜切碎备用。
　　02:
　　葱的葱叶和茎分开来切。
　　03:
　　火烧切成条。
　　04:
　　煮鸡蛋去皮，切成两半。
　　05:
　　锅里加入底油烧热，放入葱茎煸香。
　　06:
　　然后放入适量清水烧开。
　　07:
　　把切好的火烧倒入。
　　08:
　　等水再开后，加入食盐，香油，生抽，醋搅拌均匀即可。
　　09:
　　盛入碗里，放入香菜，葱叶，榨菜丝和鸡蛋，一碗色香味俱全的烩火烧就完成了。