会享受食物身体才健康

　　张晓燕
　　营养科
　　主任医师
　　连云港妇幼保健院
　　健康的身体是由均衡的饮食而来，如果对某些食物产生厌恶，那么饮食的平衡势必会被人为地破坏。久而久之，可能会对身体产生不良的影响。
　　比如：有的人不喜欢牛奶，那么他便减少了蛋白质和钙质的良好来源；再比如：有的人不吃蔬菜，那么他可能会有微量元素或维生素C等的缺乏；还有的人特喜欢吃面包、蛋糕等过细食物，却从来不吃粥和饭，那么他可能会大便不好或缺乏B族维生素等症状……
　　对于不喜欢的食物，很多人甚至拒绝做任何尝试，比如说喜欢吃面包或蛋糕是因为口感比粥和饭好，但却有皮肤痒痒或大便不好的情况，不是想着吃点粥或饭甚至粗粮，而是只看皮肤科或用点润肠通便的药，慢慢地小症状会成大固疾的，因此身体有小恙或不适时，可以定下心来分析下自己的饮食，看看是否是＂病从口入＂，再尝试接受或改变不良的饮食习惯，可能会起到事半功倍的效果。
　　接受或面对不喜欢的某种食物时，可以换下心情，多用点心去欣赏这种食物的美或好处，也许你就会发现，某些原本不喜欢的食物，变得可能很喜欢，因为你发现这个食物不但改善了你的不适，还轻松了你的情绪、健康了你的身体。因此只要是有益于健康的食物，我们都得去试着接受它，行动时注意：别指望一下子就会很成功很喜欢。刚开始时，准备的量不要太多，并在摄食之前，在心里跟自己说，这个食物非常有营养，对自己的＂痒痒＂ 或 ＂便便＂有利，如此这般可能会帮助更大，很快地，你会发现，自己真的喜欢它了，而且是越吃越想吃，越来越喜欢。
　　有些食材的酸或苦等是与生俱来的独特的风味，但最主要的原因是我们心里讨厌它并拒绝它，所以不喜欢它，这类食物因性味的特殊，其实也是不宜过食或多食之物，说白了，同时也可能是稀而贵之物，这么地想了，我们会对它多一份崇敬之心情，再重新尝试它，成功的机会应该可能会更大，因为既然是可食之物，总是有其特殊的营养价值的。
　　日常生活中每种食材都有其不同的营养成分，具有营养成分的食物便是好的食物，因此饮食要多样化。学会了将饮食当做享受以后，就可以让我们更好地获得健康，远离病痛。
　　责任编辑：时明慧
　　作者的话：
　　以上内容仅为个人观念，具体饮食调理请去正规医院的营养科或在中医的指导下辨证施膳。
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