众所周知,肝硬化是十分难治疗的疾病,大多数医学专家在给患者做治疗的同时,还会要求肝硬化患者必须以食疗作为补充,使自己的身体得到充足的营养,避免手术带来的营养缺失及身体上的劳累,以便达到更好的治疗效果。那么,早期肝硬化食谱有哪些?下面跟随360常识网了解一下吧! 1、肝硬化病人的饮食最好清淡,吃一些容易消化的食物,比如豆腐和奶制品这两种,不可吃刺激性的食物,如辣椒。 2、多吃一些含锌比较丰富的食物,肝硬化病人大多数都是血锌水平低,不要喝酒,可以食用一些蛋类、鱼虾、瘦猪肉、牛肉等。 3、肝硬化病人要多吃一些含维生素C的食物,要吃一些新鲜的蔬菜和水果,如青菜、菠菜、番茄、荔枝、白菜、黄瓜、葡萄、苹果等蔬菜水果。肝硬化食疗维生素利于肝细胞的再生和修复。 4、有水肿或轻度腹水的肝硬化患者的饮食要低盐,每天摄取盐量最好不超过3g,严重水肿者要无盐饮食。 5、肝硬化病人可吃一些养生粥进行疗养,如冬笋香菇汤,这些对肝硬化患者的治疗是非常有利的。 由于大多数肝硬化患者血液中的锌元素含量都会偏低,如果能通过额外的食物补充锌元素,就可以让肝脏的各项机能比较正常的发挥出来。所以,及时给患者补充营养是非常必要的。 肝硬化病人日常护理 1、保证充足睡眠,减少机体体力消耗,减少活动后糖原分解、蛋白质分解及乳糖产生,减轻肝脏的生理负担。 2、适当进行散步等体育锻炼,以不感到疲劳为度 。 3、衣服裤带不宜过紧,避免水肿皮肤受压。 4、定期门诊复查,如有乏力持续加重、排黑便等情况应立即就诊。 肝硬化病人饮食护理 1、肝功能明显损害或有肝性脑病前兆时应严格限制蛋白质摄入,优先选择植物蛋白,有腹水时应限制水钠的摄入,给予低盐或无盐饮食。 2、忌酒,避免进食粗糙、坚硬的食物,建议食用蒸、煮、炖等烹饪方法,不吃油炸食物。 3、患者应少食多餐,忌食葱、蒜、辣椒等辛辣、刺激性食物。