1、多吃新鲜蔬菜 夏季气候很肝脏，要多多补充水分，多吃新鲜绿色蔬菜，可以起到清热解毒的作用，西红柿富含丰富的维生素C，对肝脏有很大的帮助。 2、多吃豆制品 多吃马铃薯、黄豆、豆腐等豆制品能够补充身体所需营养，其中富含蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少许碳水化合物，多食对肝脏有益。 3、动物肝脏 多次动物肝脏和奶制品，可以保护肝脏，促进肝细胞的再生和修复。 4、多吃性温味甘的蔬菜 夏季少吃酸辣食物，多吃甘味食物，如刀豆、南瓜、扁豆、豇豆、扁豆、菠菜、胡萝卜、芋头等，可以护肝保肝。