有机蔬菜现在可以很容易地购买让我们看看每种蔬菜都有什么用。 番茄 番茄肉红色的品种。质地甜,酸,番茄是钾,β-胡萝卜素,维生素C,维生素E的来源,含有有助于预防癌症的番茄红素。 黄色西红柿(樱桃番茄 - 黄色) 黄色樱桃西红柿圆形或椭圆形,体积小,适合作为水果新鲜分布。味道微甜,略带酸味的胡萝卜素其中含有大量黄色蔬菜,有助于滋养肌肤有助于降低患癌症的风险 日本甘薯 甘薯,黄色或橙色肉含有非常高的β-胡萝卜素,滋养眼睛紫薯含有花青素,它是体内的抗氧化剂。 西洋菜(豆瓣)。 蔬菜,草药,含有高水平的维生素A和维生素C.有助于降低患癌症和冠状动脉疾病的风险,还有钙和铁等矿物质。适合骨骼和牙齿 红卷心菜 维生素C比绿色卷心菜多两倍。含有抗氧化剂,有助于降低癌症风险 豆芽菜(布鲁塞尔豆芽) 看起来像一个小圆形的白菜富含抗氧化剂和多种维生素,尤其是维生素C.有助于增强身体的免疫力,对皮肤有益 小胡萝卜 小胡萝卜比普通胡萝卜小。与含有β-胡萝卜素的小而明亮的橙色核心相比,它具有甜,脆和香的重要特征,特别是在壳中。高维生素A有助于预防癌症,滋养眼睛,对皮肤有益。 萝卜(萝卜) 安排在与生菜或萝卜相同的组有轻微的刺激性气味,但富含葡萄糖这有助于降低患癌症和高维生素C的风险如果经常吃,有助于预防感冒和坏血病。 萨哟特(佛手瓜) 效果就像番石榴或梨皮很粗糙。肉类如孵化和甜瓜多汁的脆皮纹理可作为新鲜蔬菜食用或煮熟烹饪,如炒,汤和辣辣椒酱 紫色甜玉米 有助于高水平对抗自由基减少癌症,肿瘤的机会强化身体抵抗细菌,增加红细胞的功能。延迟血管中堵塞脂肪的发生减少心脏病,减缓眼睛的恶化。有助于控制糖水平并延缓衰老 糖豌豆 豆荚厚实,绿色,可以吃。两个豆荚在框架内有柔软的种子,具有甜味作为重要的蛋白质来源,还提供碳水化合物,铁,钙和膳食纤维。可用于烹饪各种菜肴,如快速炒,将是清脆和甜或者在沙拉中焯烫或作为各种泰国辣椒酱的配菜 菠菜 富含铁和叶酸的植物,比其他蔬菜更高,有助于DNA合成过程需要细胞分裂和体内各种组织的生长。此外,铁也是红细胞的重要组成部分。有助于预防孕妇贫血 甜菜根 具有抗氧化剂的特性它还含有丰富的钙,磷,钠,钾和铁,以及提供维生素C,维生素A,维生素B1和B2。可作为健康饮料甜菜汁提取。 西葫芦(西葫芦,扇贝南瓜) 与孵化天鹅颈一样安排在同一组,像飞碟一样扁平的特征吃水果仍然很软 白胡桃南瓜毛茛 果皮黄色肉很紧,有黄橙色,甜,有β-胡萝卜素,维生素C,钙和高纤维。 橙色南瓜橙色日本南瓜 日本南瓜等一般特征不同于水果壳,有橙色,但内部的肉色黄,味甜,质地粘稠。含有大量β-胡萝卜素,有助于滋养肌肤含有自由基抑制剂,降低患皮肤癌的风险,对眼睛有益 西葫芦(西葫芦) 长形效果有长,凸脊,光滑的皮肤,油性皮肤,绿色或浅绿色交替的白色图案,质地紧致,香脆,甜美,适合那些想要控制体重的人因为它含有低卡路里,没有脂肪和胆固醇,富含钾,有助于降低血压 瑞士甜菜 瑞士碎片的维生素K含量非常高。如果服用瑞士图表35卡路里,身体将获得超过300%的维生素E日剂量和超过100%的维生素A.让眼睛更好并且还收到了Vijay E.这是许多其他植物中罕见的 日本洋葱 看起来像一个泰国洋葱,但比它大有甜,高蛋白富含钙磷和镁,包括维生素A.维生素C和维生素K有助于预防冠状动脉,降低胆固醇和血压。 芹菜水手 绿色的叶柄厚而丰满。框架多汁,水热量低,但纤维含量高,适合那些想减肥的人。富含钾,有助于血管扩张和降低血压,并有助于平衡血液中的酸碱。对神经系统有益绿树比白树有更多的维生素A.