大年初五有送五穷的风俗。＂五穷＂也叫＂五鬼＂，是指＂智穷、学穷、文穷、命穷、交穷＂五种穷鬼，所以初五也被人们称为＂破五＂。这一风俗由唐代＂晦日送穷＂演变而来，在明清时代主要在北方流行这一习俗，此时＂穷鬼＂才被尊为＂穷神＂。 正月初五这天，人们大清早就起来，家家户户放鞭炮、打扫卫生。打扫卫生即倒垃圾，此时，垃圾成为穷鬼的象征符号。农历十二月三十到正月初五以前，是不允许在这段时间内搞卫生的，垃圾只能先放在屋里。 ＂送穷出门＂，就是要这些垃圾送得远远的。所以在这一天要放鞭炮，＂崩穷＂，把＂晦气＂、＂穷气＂从家中崩走。在陕西韩城一带，＂破五，’这一天要将鲜肉放在锅中炙烤，还要爆炒麻豆，让其崩裂发声，人们认为这样可以崩除穷气，求得财运。 这天民间的食俗是吃饺子，饺子一定要做成＂花边形＂，俗称＂捏小人嘴＂，目的是为了防止小人拨弄是非。旧时人们在这天要吃得特别饱，俗称＂填穷坑＂。民间广泛流行的送穷习俗，反映了我国人民普遍希望辞旧迎新，送走旧日贫穷困苦，迎接新一年的美好生活的传统心理。