开设宝玉石鉴定与加工专业的必要性与可行性研究
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郑平?徐耀鉴 侯治华
摘 要：本文以宝玉石鉴定与加工专业的开设为例，结合市场调研，从社会行业背景、区域行业背景等方面，分析了湖南工程职业技术学院开设该专业的必要性，从学院办学优势、师资、实训等教学条件方面，进行可行性研究，认为在学院开设宝玉石鉴定与加工专业不仅是必要的，也是切实可行的，并提出了从师资、实训条件等方面进行前期建设的建议。
关键词：宝玉石鉴定与加工 区域行业背景 可行性研究
课 题：本研究受到2016年湖南职业教育省级重点建设项目——高职示范特色专业群项目与湖南工程职业技术学院精品在线开放课程《岩石鉴定》《区域地质调查工作方法》课程的共同资助。
宝玉石鉴定与加工专业属于资源环境与安全大类，其知识应用性较强，涉及范围较广，不仅涉及珠宝鉴定、原料加工、款式设计和镶嵌、生产管理及宝玉石贸易，而且广泛地应用在宝玉石鉴赏、评估及商贸活动中。
一、专业概况
宝玉石鉴定与加工专业的学生就业面广，可在珠宝质检部门、珠宝首饰生产企业 、珠宝行、玉雕厂、镶嵌厂，首饰设计室、典当行 、拍卖行、珠宝首饰商贸公司等部门就业。
该专业旨在培养德、智、体、美全面发展，面向珠宝首饰质检部门、珠宝首饰生产加工企业、珠宝首饰商贸公司等企事业单位，在生产、服务第一线从事珠宝首饰产品质量检验、加工设计、珠宝首饰营销及生产管理工作的复合型高技术技能型人才。
为满足宝玉石产业对宝玉石鉴定、营销、设计加工类专业人才的需要，根据教育部颁发的《普通高等学校高职高专教育指导性专业目录》，学院结合自身办学条件、师资队伍状况、专业建设和招生规模的特点，经过认真准备，在充分调查、研究和论证的前提下，认为在湖南工程职业技术学院开设宝玉石鉴定与加工专业是必要的也是可行的。
二、开设专业的必要性
1.社会行业背景
我国的宝玉石资源具有悠久的历史和光辉灿烂的文化。随着我国经济的发展，珠宝行业也蓬勃发展起来，我国已成为珠宝生产加工大国，珠宝消费、出口大国。珠宝已成为继房地产、汽车之后的第三大消费热点产业。
由于我国珠宝首饰市场所蕴藏的庞大商机，许多港资、海外品牌珠宝商纷纷进驻抢夺内地市场，珠宝企业开设的分销店、直营店、加盟店等如雨后春笋般冒出来，每年国内网点成倍增长，尤其是在广州和深圳，更是形成了亚洲最大的珠宝加工、销售基地，在东亚以及东南亚都有一定影响，其他城市也有自己专业的珠宝批发市场和零售门店。许多珠宝企业从一线延伸至二、三线城市，出现白热化竞争。而一些国际知名品牌珠宝商也不惜投入巨资大力开拓内地市场，通过布点和吸引其他珠宝加盟商争夺内地商机。截至2015年10月，全国共有珠宝首饰加工企业6 000多家，珠宝销售商业店铺6万多家。其中，年产值或销售额超过亿元的大型珠宝企业达500多家，年产值或销售额超过50亿元的大型珠宝企业达200多家，行业从业人员总数更是达到了创纪录的400多万人。
据国家统计局统计数据显示，虽然我国经济近几年受到国际经济衰退的影响，2014年、2015年被珠宝行业称为＂敏感期、转型期＂，但国内外市场的强劲需求，珠宝传统零售市场销售额和出口销售额依然有缓慢增速，同时网络市场迅速崛起，预计在＂十三五时期＂我国黄金珠宝首饰消费将继续保持平稳较快增长的趋势。据《中国黄金报》做的预测，在未来几年内，我国珠宝首饰产业仍旧将以年增长率10%以上的速度持续发展，并且将继续成为全球最具竞争力的珠宝首饰加工和消费中心，继续保持世界最大的珠宝首饰市场地位。
由此可见，珠宝行业对于珠宝人才的需求是十分巨大的。珠宝人才的供给却是紧缺的，经常出现一个公司开出优厚的待遇，对珠宝专业的学生＂求贤若渴＂的现象，说明现在珠宝专业的毕业生很走俏，就业选择性大，工资待遇高。
2.区域行业背景
湖南是世界有色金属之乡，是我国的宝玉石资源大省，矿物宝石资源位列全國第一，拥有储量十分丰富的钻石、海蓝宝石、祖母绿、通天玉、水晶、七彩石等十几种宝玉石、彩色宝石资源。湖南珠宝出口额排名第六位（顺序是广东、山东、上海、北京、浙江、湖南、福建），形成南有广东，北有山东，中有湖南的局面。目前，广西、广东珠宝市场上有80%的矿物晶体来自湖南，从业人员也有很多是湖南的收藏爱好者。
湖南省宝玉石行业产业规模不断扩大，产业结构不断优化，龙头骨干企业不断增多，市场竞争力明显提高，产业支撑力明显增强，对经济社会发展的贡献率明显增大。另外，自2016年起，由国土资源部与湖南省人民政府共同主办的亚洲最大的矿物宝石专业展会将永久性地在郴州举办，将更有力地促进湖南的宝玉石产业发展。目前仅长沙市内就有大型珠宝专业市场3家以上，大型珠宝商城15家以上，珠宝首饰经营商户超过800余家，目前，市内珠宝专业市场、专卖店、珠宝零售门店、网点还有增多的趋势。
湖南及珠三角地区的各类珠宝销售公司、各级珠宝质检部门、宝石加工厂、玉雕厂、首饰镶嵌厂、典当行、矿物加工业、珠宝教育及培训等机构等都需要大量宝玉石鉴定与加工专业的人才，珠宝专业人才市场需求前景乐观。
3.全国及湖南专业布点情况
目前，全国约有90所设有珠宝相关专业的学校，高职类院校，如北京经济管理职业学院、广州番禺职业技术学院、深圳职业技术学院、深圳技师学院、广西梧州学院、云南国土资源职业学院等；中职类学校如北京市商业学校、上海信息技术学校、深圳市博伦职业技术学校、武汉财贸学校等；主要分布在25个省和直辖市，基本以经济发达、珠宝产业聚集、高等教育发达地区为主，集中分布于北京、上海、广东、江苏、河南等地。除了北京、武汉两所地质大学有珠宝学院之外，大部分学校的珠宝相关专业设置在地质、地球科学、资源环境、材料科学、艺术设计、加工技术等院系中。目前，湖南还没有系统开设宝玉石类专业的院校。
4.企业支持新专业开设
从2013年7月至今，学院就开设宝玉石鉴定与加工专业进行了关注和人才储备，系统完成了宝玉石鉴定与加工专业人才需求调研和宝玉石鉴定与加工专业开设与建设调研，陆续对20多所开设了相关专业的院校及50家相关企事业单位开展全面市场调研，进一步论证开设该专业的可行性和必要性。调研结果显示宝玉石鉴定与加工专业人才市场的需求量大，且珠宝企业大多数有校企合作共建专业的意愿。在调研中，深圳爱迪尔珠宝有限责任公司、深圳飞博尔珠宝科技有限公司、湖南省测试研究院、湘潭安国珠宝有限公司等企业都有意向与我校合作，为宝玉石鉴定与加工专业的开设提供师资、实训条件等方面的支持。已开设的此类专业的部分知名院校也愿意分享办学经验。
面对如此大的珠宝市场和巨大的消费潜力，对宝玉石人才的求贤若渴 ，结合湖南的资源优势和企业的大力支持，在这种背景下，为更好地服务湖南及珠三角经济发展，开设宝玉石鉴定与加工专业是必要的。
三、开设专业的可行性
1.办学经验丰富
学院办学经验丰富，具备以下几个方面的优势。
（1）办学历史悠久。资源环境与安全大类专业是学院重点建设专业。学院自1958年就开办地质类专业，已为社会输送数千名毕业生，部分毕业生已成为市乃至周边地区地勘行业的技术和管理骨干。且办学形式灵活多样，校企深度合作，取得了良好的社会效益和经济效益。
（2）行业办学优势明显。学院是省级示范性（骨干）院校，隶属国土资源行业，行业办学优势明显，主管局为湖南省地质矿产勘查开发局，背靠地勘系统，使得学院地质类专业人才发展与需求独具优势。学院依托行业，与湖南省地质测试研究院、湖南省地质调查院、郴州柿竹园金属责任有限公司 、深圳爱迪尔珠宝责任有限公司、香港六福珠宝有限责任公司等都有很好的校企合作基础。
（3）专业建设成效。目前，学院已有3个省级精品专业，地质调查与矿产普查专业是中央财政支持建设专业； 建设了《市场营销》《岩石鉴定》等20余门精品课程；编写了一些适合学校实际的校本教材；建有两个省级生产性实习实训基地；拥有一支团结、业务精湛的省级教学团队，有3名省级专业带头人。
（4）图书资料丰富。学院拥有与宝玉石鉴定与加工专业相关的图书约2万册，除此之外还有一些电子资料、18种相关杂志，基本上能满足教师和学生查阅有关技术资料的需要。
2.师资条件基本满足专业教学
目前，可担任宝玉石鉴定与加工专业的专业基础课程、珠宝鉴定和珠宝设计类、营销类相关的专业课程教学的教师11名，其中教授1人，副高3人，讲师8人，实验师1人，双师型教师9人，占81.8%，博士学位1人，硕士8人，本科2人，是一支职称结构合理、科研服务能力较强、教学理念先进、实践经验丰富、学术水平较高、勇于探索创新的双师型教学队伍，通过培训学习宝玉石鉴定与加工知识技能，基本能胜任大部分专业课程的教学。目前已与爱迪尔珠宝责任有限公司和湖南省地质测试研究院等企业达成共享师资的意向，兼职教师4名。
3.实训条件
目前，学院的矿物鉴定、岩石鉴定、矿物岩石显微鉴定等5个校内学训室，校外的跳马涧实训基地、湖南省地质博物馆、湖南省地质测试研究院、长沙市内珠宝市场等16家校外实训基地及每年一次的矿物博览会能为该专业的部分实训课程提供良好的实训环境，为学院近年来已开设的《珠宝鉴定与营销》课程及相应的实训课程提供了充足有利的教学条件，实训项目开出率能达到100%，同时也为学院今后开设的其他宝玉石鉴定与加工专业课程提供切实可靠的保障。
4.规范的管理制度
多年以来，学院一直狠抓教学管理工作。制定了一整套的教学管理规章制度和完善的教学文件；建立了教学质量监控和评价体系；坚持进行人才需求调研工作，根据用人单位的要求和对毕业生跟踪调查反馈的信息，不断修订专业人才培养方案。
四、前期建设建议
1.师资建设
目前拥有的专业教师基本能承担鉴定方面专业核心课及部分专业基础课的教学，对比兄弟院校的师资配套，学院在宝玉石加工、首饰制作、珠宝营销方面存在师资储备匮乏的问题。为了满足专业教学，更好地促进专业建设发展，学院还需從高校引进1～2名宝玉石专业（宝玉石设计加工方向/宝玉石营销方向）毕业的硕士或博士，并从企业引进1名珠宝首饰制作或宝玉石加工的能工巧匠；聘请3～5名具有宝玉石职业证书、经验丰富的能工巧匠、大师作为兼职教师，将珠宝单位＂师傅＂转换为＂教师＂，实现＂双师合一＂，并尽快启动专业教师团队建设计划，着力打造一支业务能力强、专业技术精、结构合理、专兼结合的＂双师＂型教学团队。
2.实习实训条件建设
虽然目前学院已建有的校内实训室及校外实训基地能为该专业的部分基础实训课程提供较好的实训环境，但针对专业核心能力的培养则需要配备更好、更齐全的实训条件。学院需要通过完善、新建等方式打造一个集宝玉石鉴定、加工、设计、制作与商贸五大功能于一体、以教学和对外服务为目的的宝玉石鉴定及加工情境教学工场，并根据校内外实训条件的具体功能和教学任务，开发实训教材。
3.探索多样化人才培养模式
在调研中，绝大多数企业愿意开展校企合作，学院可以更好地发掘自身优势，推进行政校企合作办学，在今后的专业建设中深化校企合作，探索国际化人才培养、现代学徒制等多样化的人才培养模式。
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