即墨海祭是山东即墨市周戈庄一带渔民的民间节日，每年农历二月下旬择吉日举行。海祭时，以周戈庄的渔民为主体，周围的渔民也来参加，形成盛大的庆典活动。 届时，人们在海滩上对着大海，摆上供桌，上面摆满箱果、烟酒、绘有各种图案的大面模等各种供品，此外还供有两只肥猪，披红挂彩，上面罩有猪板油的脂皮，其状似渔网，象征一网下去，可以捕获肥猪一样的大鱼。每头肥猪两侧，还各供活公鸡一只，取大吉大利之意。 海祭开始，渔民们在供物前焚香烧纸，祈求海王保佑自己出海平安、满载而归。此时，岸上的露天舞台上，丝竹歌弦，演戏助兴。旧时，祭品都要投人大海，现在则把供品留下，与亲朋好友欢聚畅饮。