冬瓜怎么做好吃？小编来告诉你，请看下文。 工具/材料 冬瓜、排骨、姜片、盐、鸡精 操作方法 01: 排骨洗净切小块，锅中烧一锅水，将排骨放进去一起煮，煮开后将排骨捞出，用清水洗净。 02: 冬瓜去籽，削皮，将冬瓜切成薄片，备用。 03: 锅中再烧一锅水，将姜片放入，水开后将清净排骨倒入再煮，大火煮30分钟后将冬瓜片放入，转小火。 04: 小火慢熬30分钟后，将盐和鸡精放入，再煮5分钟，冬瓜排骨汤就做好了。