近日，福州一女子和朋友尝过一次海鲜姿造这种食物，就疯狂的迷上了它。在近三个月的时间里，每周吃上两三回是常有的事。不料11月初，身体发生了巨大的变化——全身发黄。在家人的陪护下，该女子去医院检查才知道自己患了严重的肝炎。她体内的胆红素高达120mg/L(正常人为8mg/L)，是正常人的25倍，肝功能也在全面恶化中。到底海鲜姿造是什么，吃海鲜也会＂中毒＂？ 海鲜姿造 海鲜姿造是中国的一种新菜系，在洁净无尘的操作间内，厨师们用精湛的刀工将海鲜制造出千姿百态的样子，堪称一幅幅艺术品。在充分展现美食的同时，将艺术相结合，配以秘制的调料涮锅或者生吃。其海鲜幼嫩的肉质在嘴里Q弹，鲜而不腻的特点深受美食者的喜好。 海鲜生吃或者加热不完全很可能会携带一些病菌，进入肠道后很容易引发一系列的疾病，像乙肝、乙型肝炎、黄疸都是常见的海鲜引发的疾病，消费者在食用时应注意食用方法。 拓展阅读： 肝脏有毒素怎么办什么原因引起甲肝乙肝大三阳是什么养生保健专题